El mújol blanco o mújol plateado ( Mugil curema ) es un pez marino tropical y subtropical de la familia Mugilidae . Suele medir unos 30 cm (12 pulgadas) de largo. [2]
Téngase en cuenta que el salmonete plateado también es un nombre común utilizado para el salmonete de cola de abanico ( Mugil trichodon ).
El salmonete es un pez del Atlántico y del Pacífico que se encuentra principalmente en las costas americanas. En el Atlántico occidental se distribuye desde Argentina hasta Cape Cod y, raramente, incluso hasta Nueva Escocia . En el Atlántico oriental se encuentra desde Namibia hasta Senegal , y en el Pacífico oriental desde Chile hasta el golfo de California . [2]
El salmonete se encuentra a lo largo de costas arenosas y en charcas litorales, pero también se encuentra en lagunas salobres y estuarios sobre sustratos fangosos y, a veces, incluso en ríos. Los juveniles, en particular, invaden estuarios y lagunas costeras. Los adultos se encuentran en cardúmenes . [2]
En los EE. UU., debido a su pequeño tamaño (menos de 12 pulgadas (300 mm)), los salmonetes blancos se utilizan principalmente como cebo. En algunas partes de Florida y el sur de Alabama , a veces se comen en lugar de los salmonetes rayados (o salmonetes de cabeza plana) mucho más grandes ( Mugil cephalus ). Los salmonetes blancos y rayados adultos consumen el barro que se encuentra en el fondo de las aguas estuarinas, digiriendo las algas , el plancton y los detritos de plantas y animales que allí se encuentran. Estos salmonetes son únicos por tener una molleja musculosa. Son una parte importante de las ecologías de las aguas estuarinas y costeras de las costas del Golfo y del Atlántico de Estados Unidos. [ cita requerida ]