El Salad Bowl de 1951 fue un partido de postemporada de fútbol americano universitario entre los Arizona State Sun Devils y los Miami Redskins .
Los Sun Devils estaban haciendo su cuarta aparición en un bowl en 11 años, y el segundo Salad Bowl consecutivo después de un segundo puesto en la Border Intercollegiate Athletic Association . Miami estaba haciendo su segunda aparición en un bowl en tres años después de ser campeón de la Mid-American Conference . [1]
Una feroz defensa de Miami limitó al All-American de Arizona State Wilford White a 106 yardas terrestres, y por cuarta vez el equipo visitante ganó el Salad Bowl. White tuvo su segundo total más bajo de yardas terrestres de la temporada, aunque corrió para un touchdown y también atrapó un touchdown. Pero Miami tenía una ventaja de 21-7 en el medio tiempo, ya que los Sun Devils solo pudieron reunir 14 puntos contra los 13 de Miami en la segunda mitad. Un ataque ofensivo equilibrado abrió el camino para Miami, que se convirtió en el tercer equipo visitante consecutivo en ganar el Salad Bowl. John Pont inició la anotación con una carrera de touchdown en el primer cuarto. Jim Bailey tuvo 108 yardas terrestres y dos touchdowns, mientras que el mariscal de campo Nobby Wirkowski completó 16 de 24 pases para 231 yardas y un touchdown. [2]
Los Redskins (que luego pasaron a llamarse RedHawks) esperarían 11 años para volver a jugar en un partido de bowl. Los Sun Devils esperarían más tiempo, hasta 1970. Doherty dejó los Sun Devils después del partido, alegando problemas de estabilidad laboral. Hayes también se fue a Ohio State.
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