49°38′32″N 1°18′36″O / 49.64229°N 1.31012°W / 49.64229; -1.31012
El valle de Saire (o valle del río Saire) es una zona situada al norte de la península de Cotentin , al este de Cherburgo, en la región francesa de Baja Normandía . Al sur se encuentra la llanura. Recibe su nombre del río Saire, que fluye desde Mesnil-au-Val hasta el canal de la Mancha entre Réville y Saint-Vaast-la-Hougue .
La región es famosa por sus mariscos, en particular las ostras de los alrededores de Saint-Vaast-la-Hougue y Tatihou , que se dice que tienen un sabor a nuez, y por los mejillones pescados en la costa de Barfleur , conocidos como Blondes de Barfleur .