SAINT AGUR® es una marca de queso azul propiedad de Savencia Fromage & Dairy Group.
Se elabora con leche de vaca pasteurizada del pueblo de Beauzac en los Monts du Velay, parte de la región montañosa de Auvernia en el centro de Francia .
Este queso blanco, húmedo y rico tiene vetas de moho gris azulado características en toda su extensión y una textura suave y cremosa con un sutil sabor picante suave. Su naturaleza ácida y cremosa está equilibrada para no abrumar con un sabor fuerte. Debido a su naturaleza de doble crema, este queso se unta fácilmente y también se derrite bien.