Kfar Hoshen ( hebreo : כפר חושן ), también conocido como Safsufa (ספסופה), es un moshav en el norte de Israel. Situada a unos cuatro kilómetros al norte de Merón , está bajo la jurisdicción del Consejo Regional de Merom HaGalil . En 2022 tenía una población de 808 habitantes . [1]
El moshav fue fundado en 1949 por inmigrantes a Israel procedentes de Bulgaria y con el apoyo del Movimiento Moshavim . La tierra había pertenecido anteriormente a la aldea palestina de Safsaf , cuyos residentes huyeron al Líbano después de la masacre de Safsaf en octubre de 1948 durante la guerra árabe-israelí de 1948. [ 2] [3] La población se sumó en los primeros años del estado con inmigrantes judíos de Yemen y Adén , y a partir de 1953 también llegaron inmigrantes de Marruecos y Túnez .
El nombre original "Safsufa" se basa en un nombre idéntico encontrado en el Talmud , cuyo nombre se conserva en el pueblo Safsaf; la palabra hebrea "Safsaf" significa un área donde las frutas maduran más tarde de lo habitual. [ cita requerida ]
Los residentes trabajan en la agricultura y el turismo.