Saadet I Giray (1492-1538) fue kan del Kanato de Crimea (reinó entre 1524 y 1532). Era prootomano y un gobernante competente. Sucedió a Ğazı I Giray (1523-1524) y fue sucedido por İslâm I Giray (1532).
Fue uno de los ocho hijos del kan de Crimea Mengli Giray (reinó entre 1478 y 1515). El sultán otomano Bayaceto II (r. 1481-1512), al final de su reinado, se enfrentó a las rebeliones de sus dos hijos, Şehzade Ahmed y Şehzade Selim . Una de las consortes de Selim fue Ayşe Hatun , hija de Mengli Giray . En 1511 o 1512, Mengli envió tropas bajo el mando de su hijo Saadet para ayudar a su yerno. Selim ganó y reemplazó a su padre. Saadet reprimió las revueltas en Anatolia y tal vez se casó con Gevherhan Sultan, hija de Selim y fue aliada tanto de Selim I el Severo (r. 1512-1520) como de su hijo Suleiman el Magnífico (r. 1520-1566). Tuvo un hijo, probablemente con Gevherhan, Ahmed Pasha.
Cuando el hermano de Saadet, Mehmed I, fue asesinado en Astracán, lo sucedió su hijo Ğazı I Giray (r. 1523-1524). Gazy era impopular entre los nobles de Crimea, que enviaron tropas a Estambul para traer a Saadet. En abril de 1524, Saadet desembarcó con tropas turcas, tomó el trono y mató a Gazy. El sobrino de Saadet, Gazy, había reinado unos seis meses.
Su política inicial fue de paz y consolidación. Encontró a Crimea muy debilitada por la invasión nogai. Intentó restablecer el orden, copió las instituciones turcas, se rodeó de funcionarios turcos, reorganizó el ejército y por primera vez introdujo la artillería. Los nobles no estaban contentos con su política pro turca. Para conseguir el apoyo del clan Shirin se casó con Shirin-Bek, la viuda de su hermano mayor Akhmed, que se había rebelado contra Mehmed en 1519. Estableció relaciones pacíficas con Astracán, intentó establecer relaciones con los diversos mirzas nogai y trató sin éxito de mediar la paz entre Moscú y Kazán.
Pasó gran parte de su reinado luchando contra su sobrino, el hijo de Mehmed, Islam Giray, que constantemente intentaba apoderarse del trono de Crimea. Para conocer esta compleja historia, véase İslâm I Giray .
Continuó con las tradicionales incursiones esclavistas hacia el norte. En junio de 1524 envió a cuatro príncipes Giray, Islam, Usbek, Buchek y Yantur a invadir Lituania. En el camino de regreso fueron derrotados por los cosacos mientras cruzaban el Dnieper. A fines de 1526 dirigió 30.000 hombres contra Lituania y tomó muchos prisioneros y mucho botín. En el camino de regreso, el 27 de enero, fueron completamente derrotados en el río Olshanitsa cerca de Kiev por los lituanos bajo el mando de Konstanty Ostrogski . En otoño de 1527 Kalga Islam Giray dirigió 40.000 hombres contra Rusia, pero fueron bloqueados en el río Oka. Los rusos los persiguieron hasta el río Don y derrotaron a varios grupos aislados. En la primavera de 1532, los jenízaros saadet y turcos sitiaron Cherkassy durante un mes.
Los Shirin eran un gran clan noble que controlaba la península de Kerch . En el otoño de 1531 invitaron a Saadet a su capital en Stary Krym con la intención de matarlo. La conspiración estaba liderada por Shirin Mirza Bakhtiyar-Beg e incluía a la esposa de Saadet, Shirin-Bek, y a sus sobrinos Buchek y Yusuf Girai. Avisado por dos de los Shirin, Saadet llegó con jenízaros turcos y sipahis armados con pistolas. Capturó Stary Krym y los uluses circundantes, ejecutó a Bakhtiyar, Buchak, Yusuf y sus hijos y familiares, encarceló a Shirin-Bek y nombró a un nuevo gobernante Shirin. Algunos de los Shirin supervivientes huyeron a Islam Gerai durante su segunda revuelta.
Por razones que no se han explicado, en mayo de 1532 Saadet renunció voluntariamente al trono y se trasladó a Estambul , donde recibió una cuantiosa pensión. Acompañó al sultán Suleiman en una campaña contra el Irán safávida . Murió en 1538 a la edad de 46 años y fue enterrado en Estambul .