Saadet I Giray (1492-1538) fue Khan del Kanato de Crimea (reinó de 1524 a 1532). Era pro otomano y un gobernante competente. Siguió a Ğazı I Giray (1523-24) y fue seguido por İslâm I Giray (1532).
Fue uno de los ocho hijos del Khan de Crimea Mengli Giray (que reinó entre 1478 y 1515). El sultán otomano Bayezid II (r. 1481-1512), al final de su reinado, enfrentó las rebeliones de sus dos hijos, Şehzade Ahmed y Şehzade Selim . Una de las consortes de Selim era Ayşe Hatun , hija de Mengli Giray . En 1511 o 1512 Mengli envió tropas al mando de su hijo Saadet para ayudar a su yerno. Selim ganó y reemplazó a su padre. Saadet reprimió las revueltas en Anatolia y tal vez se casó con Gevherhan Sultan, una hija de Selim y fue aliada tanto de Selim I el Grim (r. 1512-1520) como de su hijo Solimán el Magnífico (r. 1520-1566). Tuvo un hijo, tal vez de Gevherhan, Ahmed Pasha.
Cuando el hermano de Saadet, Mehmed I, fue asesinado en Astracán, le siguió su hijo Ğazı I Giray (r. 1523-1524). Gazy era impopular entre los nobles de Crimea que enviaron a Estambul para traer a Saadet. En abril de 1524, Saadet desembarcó con tropas turcas, tomó el trono y mató a Gazy. El sobrino de Saadet, Gazy, había reinado unos seis meses.
Su política inicial fue de paz y consolidación. Encontró Crimea muy debilitada por la invasión nogai. Trató de restablecer el orden, copió las instituciones turcas, se rodeó de funcionarios turcos, reorganizó el ejército e introdujo por primera vez la artillería. Los nobles no estaban contentos con sus políticas pro-turcas. Para conseguir el apoyo del clan Shirin se casó con Shirin-Bek, la viuda de su hermano mayor Akhmed, que se había rebelado contra Mehmed en 1519. Estableció relaciones pacíficas con Astrakhan, intentó establecer relaciones con los distintos Nogai Mirza y trató sin éxito de mediar. paz entre Moscú y Kazán.
Gran parte de su reinado lo pasó luchando contra su sobrino, el hijo de Mehmed, Islam Giray, quien constantemente intentaba tomar el trono de Crimea. Para conocer esta compleja historia, consulte İslâm I Giray .
Continuó las tradicionales incursiones de esclavos hacia el norte. En junio de 1524 envió a cuatro príncipes Giray, Islam, Usbek, Buchek y Yantur, a invadir Lituania. En el camino de regreso fueron derrotados por los cosacos mientras cruzaban el Dniéper. A finales de 1526 dirigió 30.000 hombres contra Lituania y tomó muchos cautivos y mucho botín. En el camino de regreso, el 27 de enero, fueron completamente derrotados en el río Olshanitsa, cerca de Kiev, por los lituanos al mando de Konstanty Ostrogski . En otoño de 1527, Kalga Islam Giray lideró a 40.000 hombres contra Rusia, pero fueron bloqueados en el río Oka. Los rusos los persiguieron hasta el río Don y derrotaron a varios grupos aislados. En la primavera de 1532, Saadet y los jenízaros turcos sitiaron Cherkassy durante un mes.
Los Shirin eran un gran clan noble que controlaba la península de Kerch . En el otoño de 1531 invitaron a Saadet a su capital en Stary Krym con la intención de matarlo. La conspiración fue dirigida por Shirin Mirza Bakhtiyar-Beg e incluía a la esposa de Saadet, Shirin-Bek, y a sus sobrinos Buchek y Yusuf Girai. Advertido por dos de los Shirin, Saadet llegó con jenízaros turcos y sipahis armados con armas de fuego. Capturó Stary Krym y los ulus circundantes, ejecutó a Bakhtiyar, Buchak, Yusuf y sus hijos y parientes, encarceló a Shirin-Bek y nombró un nuevo gobernante de Shirin. Algunos de los Shirin supervivientes huyeron a Islam Gerai durante su segunda revuelta.
Por razones no dadas, en mayo de 1532 Saadet renunció voluntariamente al trono y se fue a Estambul , donde recibió una importante pensión. Acompañó al sultán Suleiman en una campaña contra el Irán safávida . Murió en 1538 a la edad de 46 años y fue enterrado en Estambul .