SHL Schweizerische Hotelfachschule Lucerna

Fundado en 1909, SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern es un instituto suizo de gestión hotelera en Lucerna , Suiza .

SHL es una de las escuelas originales de gestión hotelera suiza y ofrece una de las dos licenciaturas en Ciencias en Gestión Hotelera en Suiza acreditadas por el gobierno federal suizo y en cumplimiento de la Declaración de Bolonia. ^{[1] [2] [3]}

Historia

La organización fundadora de la SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern, Union Helvetia (hoy Hotel & Gastro Union), fue fundada en 1886 con un fuerte enfoque en el desarrollo profesional de los empleados de la industria hotelera. ^[4] Con el auge de la construcción de hoteles en Suiza, especialmente orientados a los turistas (entre 1890 y 1914), también aumentó la demanda de empleados de hotel con talento y formación. ^[5] Para satisfacer esta demanda, Union Helvetia abrió la SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern en 1909. ^[6]

Educación

SHL ofrece dos programas principales:

• La Licenciatura en Ciencias en Administración de Empresas con especialización en Gestión Hotelera (programa de 4 años a tiempo completo, impartido en inglés), que se ofrece en cooperación con la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes HSLU de Lucerna , combina y entrelaza la gestión hotelera y la administración de empresas. ^[7]
• Dipl. Hoteliere-Gastronomin / Hotelier-Gastronom HF, que consta de cuatro semestres orientados a la práctica, dos prácticas industriales de cinco meses de duración y un empleo de seis meses en un puesto directivo. ^{[8] [9]}

Referencias

1. "Die Schweizerischen Höheren Fachschulen für Hotellerie und Gastronomie" (PDF) . hotelbildung.ch . HotellerieSuisse , Unión hotelera y gastronómica, GastroSuisse. pag. 13.
2. "Licenciatura en Ciencias en Gestión Hotelera". Universidad de Ciencias y Artes Aplicadas de Lucerna, Hochschule Luzern . Hochschule Lucerna.
3. "Bolonia-Prozess". Schweizerische Eidgenossenschaft . Staatssekretariat für Bildung, Forschung e Innovation SBFI.
4. "Statuten und statutarische Reglemente der Hotel & Gastro Union" (PDF) . Unión Hotelera y Gastronómica . Unión Hotelera y Gastronómica. pag. 2.
5. "Alpen, Turismo, Infrastruktur". Historisches Lexikon der Schweiz . Historisches Lexikon der Schweiz. 2013-07-17.
6. Bieder, Hermann (1909). "Jahresbericht 1909, Schweizerische Hotelfachschule Luzern". {{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )
7. "Licenciatura en Ciencias en Gestión Hotelera". Hochschule Lucerna . Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes de Lucerna Hochschule Luzern.
8. "Allgemeine Informationen zu Höheren Fachschulen". Schweizer Eidgenossenschaft . Staatssekretariat für Bildung, Forschung e Innovation SBFI.
9. "Berufsverzeichnis dipl. Hôtelière-Restauratrice HF / dipl. Hôtelier-Restaurateur HF". Schweizerische Eidgenossenschaft . Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation.