Un sándwich crujiente (en inglés británico e inglés irlandés ) es un sándwich que incluye patatas fritas como relleno o por sí solas (patatas fritas solo en el pan). [1] Además de las patatas fritas, se puede añadir cualquier otro ingrediente común de los sándwiches.
Variaciones regionales
Los sándwiches crujientes también se denominan piece and crisps (en inglés escocés ), [2] chippy sandwich (en inglés australiano ), chip sandwich , crispwich , [3] crisp sarnie , crisp butty o crip sambo. Son populares en el Reino Unido [4] [5] [6] [7] e Irlanda. [8] [9] [10] En 2015, se abrieron tiendas de sándwiches crujientes en Belfast [11] [12] y West Yorkshire , [13] las cuales afirman ser las primeras del mundo. [ cita requerida ]
En Irlanda, los sándwiches crujientes también se denominan a menudo sándwiches Tayto en referencia a la popular marca de patatas fritas irlandesas y su homóloga norirlandesa . La aerolínea irlandesa Aer Lingus ofreció un paquete de sándwiches Tayto como parte de su menú a bordo de 2015 a 2016. [14] [15] [16] En 2015, Tayto abrió una tienda temporal en Dublín para recaudar fondos para la caridad, [17] y se abrió una tienda similar en diciembre de 2016. [18] En 2018, los sándwiches se ofrecieron a través de Deliveroo por un período limitado. [19] Un pub irlandés en la ciudad de Nueva York vende una adaptación del sándwich crujiente como parte de su menú irlandés . [20]
En Estados Unidos, el sándwich de papas fritas existe desde al menos la década de 1950. [21]
El 25 de octubre ha sido nombrado como el "Día del Sándwich Crujiente" debido a que es el Día de San Crispín . [22] [23] [24]
Variaciones internacionales
Los sándwiches o wraps elaborados con patatas fritas trituradas de la marca Chips Oman son parte de la cultura gastronómica popular de los Emiratos Árabes Unidos . [25] [26]
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