La Ruta del Queso ( en alemán : Käsestraße ) es una ruta turística en el norte de Alemania , que une las empresas productoras de queso en el estado federado de Schleswig-Holstein .
Debido a que las queserías están repartidas por todo el estado federado, la Ruta del Queso recorre una vez alrededor de Schleswig-Holstein. La primera presentación de la ruta tuvo lugar en julio de 1999. A principios de 2000 se fundó la Sociedad de la Ruta del Queso de Schleswig-Holstein ( Verein Käsestraße Schleswig-Holstein ).
Su objetivo principal es la promoción del queso. [ cita necesaria ]