Rueda es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para vinos ubicada en la Comunidad de Castilla y León . Comprende 72 municipios, de los cuales 53 están en la provincia de Valladolid , 17 están en el norte de la provincia de Segovia , y 2 están en el norte de la provincia de Ávila . [3] Es una de las principales regiones vinícolas de España y es conocida principalmente por sus vinos blancos a base de uva verdejo .
La primera constancia documental de la producción de vino en esta zona data del siglo XI, cuando el rey Alfonso VI ofreció títulos de propiedad a los colonos de la zona recientemente reconquistada. Muchos individuos y órdenes monásticas aceptaron la oferta y fundaron monasterios con sus propios viñedos. [4]
Durante el siglo XVIII las tierras plantadas de viña eran mayores que las actuales y estaban dedicadas exclusivamente a la variedad de uva verdejo . Los vinos producidos gozaron de un gran éxito comercial en parte debido al proceso de clarificación utilizado, que implicaba el uso de arcilla local.
Entre 1890 y 1922, el piojo de la filoxera destruyó más de dos tercios de las vides, que fueron replantadas mediante injertos en portainjertos del Nuevo Mundo resistentes a los piojos . Sin embargo, las nuevas variedades se seleccionaron según criterios de productividad más que de calidad y durante muchos años el vino producido se vendió a granel.
En este contexto, la variedad local verdejo estuvo a punto de extinguirse. De no haber sido por el viticultor local Ángel Rodríguez Vidal (Bodega Martinsancho), quien adoptó esta variedad y contribuyó a restablecer su protagonismo en la región. En reconocimiento a su labor fue honrado con la Cruz de la Orden del Mérito Agrícola por el Rey Juan Carlos I de España.
La idea de crear una DO se planteó por primera vez en 1935, pero no fue hasta 1972 cuando una importante inversión de la bodega riojana Marqués de Riscal supuso el inicio de una segunda era de producción de vino de calidad, nuevamente basada en la variedad verdejo. El estatus oficial de DO se adquirió en 1980.
La DO abarca una superficie de 16.165 hectáreas (39.940 acres) [1] y tiene su centro alrededor de la localidad de Rueda , en la provincia de Valladolid a unos 170 kilómetros (110 millas) al noroeste de Madrid . El terreno es una altiplanicie plana a una altitud de entre 600 metros (2000 pies) y 780 metros (2560 pies) sobre el nivel del mar. El río Duero atraviesa la zona de este a oeste. [ cita necesaria ]
El clima es continental (veranos largos y calurosos, inviernos fríos) con ciertas influencias marítimas atlánticas . Las temperaturas varían ampliamente y pueden bajar a -1 °C (30 °F) en invierno y pueden alcanzar 30 °C (86 °F) en verano, que no es tan alto como en regiones productoras de vino similares en el centro sur de España. En invierno y primavera existe riesgo de heladas, niebla helada, fuertes vientos y granizo. Por otro lado, la posibilidad de sequía es muy pequeña.
Normalmente llueve en primavera y otoño, con una precipitación promedio de 400 milímetros por año, mientras que las vides reciben 2.700 horas de sol al año.
Cerca del río Duero los suelos son aluviales con un alto contenido en cal (máximo 24%). Al sur la capa superior del suelo es marrón y arenosa con un subsuelo de grava y arcilla. El drenaje es bueno, tiene un rico contenido de hierro y es fácil de arar.
El rendimiento autorizado para las variedades blancas es de 8.000 kilogramos por hectárea (7.100 lb/acre) (10.000 kilogramos por hectárea (8.900 lb/acre) si están en espaldera ), aunque en la práctica los rendimientos están sólo entre un cuarto y la mitad de este nivel. La mayoría de los viñedos nuevos se plantan en hileras a intervalos de 3 metros (9,8 pies) para permitir la mecanización. Sólo se permite el riego en circunstancias especiales. Las vides suelen estar conducidas cerca del suelo para resistir los fuertes vientos característicos de la zona.
Bajo la DO se pueden producir vinos blancos, rosados y tintos. [6]
41°24′51″N 4°57′26″O / 41.4141296°N 4.9571038°W / 41.4141296; -4.9571038