Roscoe's House of Chicken 'N Waffles es una cadena de restaurantes de comida soul estadounidense que opera siete sucursales en el área metropolitana de Los Ángeles . Fue fundada por Herb Hudson en 1975. El diario Los Angeles Times se ha referido a Roscoe's como "una institución de Los Ángeles tal que la gente ya ni siquiera cuestiona la extraña combinación". [1] El New York Times se refiere a él como una "querida cadena de comida soul". [2] La ubicación original en Long Beach, California , permanece abierta.
El 29 de marzo de 2016, Roscoe se declaró en quiebra según el Capítulo 11. [3]
En 2008, Roscoe's presentó una demanda por infracción de marca registrada contra un "Rosscoe's House of Chicken & Waffles" que había abierto en Chicago . La tienda infractora se vio obligada a eliminar su logotipo y nombre infractores. [4] [5] Un "Rosscoe's" anterior había abierto en la ciudad de Nueva York , pero la cadena con sede en Los Ángeles optó por no demandar a esa ubicación porque no tenía planes de ingresar al mercado de Nueva York; sin embargo, Roscoe's planeaba ingresar al mercado de Chicago. [6]
La cadena ha aparecido varias veces en los medios populares.
La película Tapeheads de 1988 presenta un anuncio falso de la empresa. [7] También se mencionó en Jackie Brown de Quentin Tarantino , la película de comedia Rush Hour y Swingers . [8] En la película de 2005, Be Cool , se hace referencia a Roscoe's en una conversación entre el personaje de Vince Vaughn y el de Dwayne Johnson . El restaurante también aparece en el episodio 5 de la temporada 1 de #blackAF de Netflix .
Ludacris mencionó el restaurante en la canción "Call Up The Homies" del álbum Theater of the Mind con la letra "Vamos a Roscoe's y a comer algo", [9] mientras que la banda californiana The Aquabats también mencionó a Roscoe's junto con varios otros restaurantes de pollo en su canción de 1997 "Magic Chicken!".
El restaurante es mencionado por Will Smith en un episodio de The Fresh Prince of Bel-Air , en el que afirma que cree que el cielo es una combinación de un restaurante Roscoe's y un video musical de Sir Mix-a-Lot . [10] Snoop Dogg considera al restaurante uno de sus favoritos: en su reality show, Snoop Dogg's Father Hood , llevó a David Beckham en 2007, y en 2008 llevó a Larry King en Larry King Live . [11]
La serie animada de Adult Swim Black Dynamite tenía un chiste recurrente en el que "Roscoe" ( Jimmie Walker Jr. ) aún no ha acertado con la combinación ganadora de pollo frito y waffles. En cambio, lo combina con servicios como "Pollo e instalación de estéreo de automóvil" o "Pollo y preparación de impuestos sobre la renta". En la película Black Dynamite , que tiene una línea de tiempo diferente a la de la serie, Roscoe opera un restaurante en quiebra llamado "Roscoe's Chili and Donuts". Cream Corn ( Tommy Davidson ) intenta pedir salchichas y waffles en un restaurante. Cuando la camarera le dice que solo puede comer un waffle y "el pollo de anoche" grita incrédulo "¿Pollo y waffles?", en ese momento, de fondo, Roscoe finalmente descubre la combinación ganadora, exclamando "¡Eso es!". [12]
En 2011, el presidente Barack Obama visitó Roscoe's durante una campaña electoral en Los Ángeles. [13]
El 12 de septiembre de 2022, el rapero PnB Rock fue asesinado a tiros en un Roscoe's en Los Ángeles durante un robo. [14]
