Robert Egger es un líder estadounidense sin fines de lucro, autor, orador y activista en el campo culinario.
Egger fundó DC Central Kitchen en 1989, una "cocina comunitaria" reconocida a nivel nacional que recolecta los restos de comida de empresas hoteleras y granjas, y los utiliza para impulsar un programa de capacitación laboral en artes culinarias y brindar comidas a agencias de servicios locales. [1] También es el fundador de Campus Kitchens Project , CForward y LA Kitchen, que comenzó en 2013.
Durante la década de 1980, Egger administró clubes nocturnos en Washington DC . Inspirado por una experiencia de voluntariado alimentando a los necesitados, fundó DC Central Kitchen en 1989, [2] la primera "cocina comunitaria" del país, donde la comida donada por empresas hoteleras y granjas se utiliza para alimentar su programa de capacitación laboral en artes culinarias reconocido a nivel nacional. Desde su apertura, la cocina (que es una empresa social autosostenible de $12 millones al año) ha producido más de 35 millones de comidas y ha ayudado a 1,500 hombres y mujeres a obtener un empleo de tiempo completo. The Kitchen opera su propio negocio generador de ingresos, Fresh Start Catering, así como el Campus Kitchens Project, que coordina programas similares de reciclaje/comidas en más de 57 cocinas de universidades o escuelas secundarias. Además, Egger fundó CForward, una organización de defensa que promovió el papel económico que desempeñan las organizaciones sin fines de lucro en cada comunidad.
En 2002, Egger se desempeñó como director interino de United Way National Capital Area durante un año para reorganizar el liderazgo ejecutivo de la organización después de las acusaciones de mala gestión financiera. [3]
En Washington DC, Robert fue el presidente fundador de la Comisión de Nutrición del Alcalde y de Street Sense , el periódico para personas sin hogar de Washington. También fue uno de los organizadores del primer Congreso de Organizaciones sin Fines de Lucro, celebrado en Washington DC en 2006.
Egger renunció a su puesto en DC Central Kitchen en enero de 2013 para lanzar LA Kitchen en Los Ángeles, CA. [ 4] Fundada en 2013, LA Kitchen es una cocina de procesamiento de dos niveles de 20,000 pies cuadrados, ubicada en NE Los Ángeles. LA Kitchen opera Strong Food, una subsidiaria con fines de lucro de propiedad absoluta que contrata a graduados del programa de capacitación y compite por contratos de servicio de alimentos, con énfasis en las oportunidades para servir comidas saludables para personas mayores. El socio fundador de LA Kitchen es la Fundación AARP, que otorgó su primera subvención de un millón de dólares para ayudar a establecer el modelo.
Egger también forma parte de las juntas directivas del Consejo de Política Alimentaria de Los Ángeles, Kitchens for Good, #Hashtag Lunchbag, ROSIES Foundation, The Philanthropic Collaborative y World Central Kitchen del chef José Andrés. [5]
El libro de Egger sobre el sector sin fines de lucro, Begging for Change: The Dollars and Sense of Making Nonprofits Responsive, Efficient and Rewarding For All , fue publicado en 2004 por HarperCollins. [6] Recibió el premio Terry McAdam Book Award de 2005 al "Mejor libro de gestión de organizaciones sin fines de lucro" de la Alliance for Nonprofit Management. [7]
LA Weekly nombró a Robert como una de sus Personas del Año 2016 y, en 2015, recibió el premio Líder Consciente del Año de Conscious Capitalism. Fue incluido en la lista de The NonProfit Times de los "50 líderes sin fines de lucro más poderosos e influyentes" de 2006 a 2009. Recibió el premio "Lifetime Achievement" de la Asociación de Restaurantes del Área Metropolitana de Washington en 2007 y el premio "Humanitario del Año" de la Fundación James Beard en 2004.
Egger también ha sido nombrado Ángel de Oprah, Washingtoniano del año, Punto de luz, Héroe de la alimentación por Food Tank, Innovador alimentario REAL por el Consejo de alimentación saludable de Estados Unidos, uno de los "Hombres vivos más sexys" de la revista Oprah, y una de las Diez personas más solidarias de Estados Unidos por el Caring Institute.
También es donante de sangre de más de 15 galones para la Cruz Roja Americana.