La ricinoleína es el componente principal del aceite de ricino y es el triglicérido del ácido ricinoleico . [1] El aceite de ricino, el aceite graso natural expreso de las semillas de Ricinus communis, también contiene mezclas de glicéridos de ácido isoricinoleico y trazas mucho más pequeñas de triestearina y el glicérido de ácido dihidroxiestérico. La ricinoleína es el principio activo en el uso del aceite de ricino como purgante y disolvente de varios alcaloides de utilidad médica .