La Annual Review of Nutrition es una revista científica revisada por pares publicada por Annual Reviews que publica un volumen anual de artículos de revisión sobre nutrición . Se publica desde 1981. A partir de 2024, Journal Citation Reports le otorga a la revista un factor de impacto de 2023 de 12,6, lo que la ubica en el segundo lugar de 114 revistas en la categoría "Nutrición y dietética". Los editores actuales son Patrick J. Stover y Rudi Balling . A partir de 2023, se publica como acceso abierto , bajo el modelo Subscribe to Open . [2]
Durante los primeros veintinueve años de publicación, la Annual Review of Biochemistry contenía un capítulo relacionado con la nutrición humana. Sin embargo, la creciente variedad de temas a cubrir en cada volumen se hizo demasiado grande y la nutrición fue eliminada en gran medida de la revista y omitida de cualquier título de revista publicado por la empresa editorial sin fines de lucro Annual Reviews . Por lo tanto, la junta directiva decidió que la nutrición ameritaba su propia revista, y el primer volumen de la Annual Review of Nutrition se publicó en 1981. [3] Fue el vigésimo cuarto título de revista publicado por Annual Reviews. [4] A partir de 2021, se publicó tanto en forma impresa como electrónica. [5]
La Revisión Anual de Nutrición define su alcance como la cobertura de desarrollos significativos en el campo de la nutrición y sus subcampos como macronutrientes ( proteínas , grasas y carbohidratos ), bioenergética , micronutrientes , regulación metabólica , genómica nutricional , nutrición clínica , antropología nutricional , epidemiología , toxicología y nutrición en lo que respecta a la salud pública . [6] Cada volumen incluye un capítulo introductorio escrito por un destacado científico de la nutrición, que refleja sus carreras y logros. [7] Está resumido e indexado en Scopus , Science Citation Index Expanded , PASCAL , CINAHL , MEDLINE , EMBASE y Academic Search , entre otros. [8]
La Revista Anual de Nutrición está dirigida por el editor o los coeditores. El editor cuenta con la asistencia del comité editorial, que incluye editores asociados, miembros regulares y, ocasionalmente, editores invitados. Los miembros invitados participan por invitación del editor y cumplen mandatos de un año. Todos los demás miembros del comité editorial son designados por la junta directiva de la Revista Anual y cumplen mandatos de cinco años. El comité editorial determina qué temas deben incluirse en cada volumen y solicita revisiones a autores calificados. [9] No se aceptan manuscritos no solicitados. La revisión por pares de los manuscritos aceptados la realiza el comité editorial. [10]
Las fechas indican los años de publicación en los que alguien fue reconocido como editor principal o coeditor de un volumen de una revista. El proceso de planificación de un volumen comienza mucho antes de su publicación, por lo que el nombramiento para el puesto de editor principal generalmente se produjo antes del primer año que se muestra aquí. Un editor que se ha jubilado o fallecido puede ser reconocido como editor principal de un volumen que ayudó a planificar, incluso si se publica después de su jubilación o muerte.
A partir de 2022, el comité editorial estará formado por dos coeditores y los siguientes miembros: [20]