Anjappar Chettinad Restaurant es una cadena privada de restaurantes informales indios fundada en Chennai , Tamil Nadu , India, en 1964. [1] Actualmente opera más de 30 sucursales en Chennai, Erode , Madurai , Coimbatore , Salem y Bangalore . A nivel internacional, la franquicia tiene restaurantes en Sri Lanka, Singapur, Malasia, Hong Kong, Oriente Medio, Australia y América del Norte. [2]
Anjappar ofrece cocina del sur de la India, centrándose especialmente en la producción de preparaciones al estilo Chettinad , mientras que algunos lugares también ofrecen platos de Sri Lanka, orientales y de Medio Oriente. [3]