Revista británica
Restaurant magazine es una revista británica dirigida a chefs, propietarios de restaurantes y otros profesionales de la restauración que cubre toda la amplitud de la industria de la restauración del Reino Unido.
Historia y perfil
El restaurante fue fundado en 2001. [1] La revista es publicada mensualmente por William Reed Business Media [2] y tuvo una circulación de 16.642 ejemplares en diciembre de 2011. [3]
Elabora una lista anual de los que considera los 50 mejores restaurantes del mundo, basándose en los votos de 837 "chefs, restauradores, críticos y gourmets amantes de la diversión". [4]
Véase también
Referencias
- ^ Anuario de escritores y artistas 2017. Bloomsbury Publishing. 2016. pág. 82. ISBN 978-1-4729-2866-5.
- ^ "Revista de restaurantes". William Reed Business Media . Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2015. Consultado el 12 de noviembre de 2015 .
- ^ ""Circulación neta promedio total por emisión" para el período del 1 de julio de 2011 al 30 de junio de 2012" . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ "¿El mejor restaurante del mundo?". The Independent . 30 de abril de 2005. Consultado el 2 de abril de 2008 .[ enlace muerto ]
Enlaces externos
