Hotel Pacific ( en polaco : Zaklęte rewiry ) es una película dramática polaca de 1975 dirigida por Janusz Majewski . Fue presentada en el 26º Festival Internacional de Cine de Berlín .
Roman (Kondrat), un joven desempleado del interior del país, cuyas pertenencias están amontonadas en una sola maleta, deambula por un callejón lleno de basura cuando se topa con un hombre de mediana edad, bien vestido y con bigote, que echa a patadas a otro joven de aspecto sombrío de la puerta trasera de un gran hotel. La época es la década de 1920 o 1930. Una vez que el hombre con bigote vuelve a entrar por la puerta, Roman se acerca justo a tiempo para atrapar a un hombre de mediana edad aún mejor vestido, al que le pide trabajo. Este hombre resulta ser Albin, sobrino del propietario del Hotel Pacific, Pancer (Randa), que contrata a Roman en el acto.
Roman es llevado al interior para trabajar como ayudante de camarero y se aloja con el diminuto Fryc (Skamene), también un joven del campo, que rápidamente le presenta la jerarquía y las reglas entre el personal de cocina del hotel. Roman descubre muy pronto que la violencia es algo cotidiano y que los camareros de mayor edad ejercen con indiferencia.
Un día, a Fryc le ofrecen la oportunidad de unirse al personal de servicio con la condición de que capacite a alguien para que lo reemplace en la barra. Elige a Roman, una elección con la que está de acuerdo el dueño del hotel, Pancer. Albin recibe cincuenta zlotys por el nuevo uniforme de Roman, pero le da solo treinta al nuevo camarero. Roman destaca en el bar y pronto es transferido al personal de servicio, para gran consternación de Fryc, a quien le habían prometido el traslado. (Albin explica que Fryc necesita mejorar su polaco hablado antes de poder ascender al personal de servicio). Los dos jóvenes se pelean como consecuencia, aunque a esta altura Roman ha conseguido un nuevo aliado en Henek, un camarero veterano y libidinoso que le enseña cómo vengarse de los camareros mayores robando de la caja.
La exuberancia inicial de Roman se disipa rápidamente cuando se ve constantemente acosado por la clientela de clase alta del hotel, que resulta ser muy exigente, a menudo insultante y extremadamente antipática. Rara vez recibe un "por favor" o un "gracias" de un restaurante y uno de sus clientes habituales, el barón Humaniewski (Wollejko), le hace reiteradas insinuaciones sexuales no deseadas. Roman también es perseguido regularmente por el jefe de camareros, Fornalski (Wilhelmi), el hombre de mediana edad con bigote que aparece al principio de la película.
Fornalski deja en el suelo sin cuidado una rodaja de limón y un camarero de mayor edad se resbala, golpeándose la cabeza contra el suelo de baldosas y cayendo fatalmente. Fryc le revela a Roman que la causa fue la negligencia de Fornalski. Roman amenaza con denunciar a Fornalski ante el sindicato de camareros, lo que hace que el nervioso maître no solo deje de acosar a Roman, sino que también ayude al joven a unirse al personal de camareros de mayor edad.
Con el tiempo, Roman aprueba el examen de camarero y se convierte en camarero superior. Sin embargo, Fryc no lo aprueba por tercera vez consecutiva y, en Nochevieja, intenta suicidarse sin éxito, por lo que lo despiden del hotel.
Pasa un tiempo, y para entonces Roman ya se ha dejado bigote y mantiene una relación con Hela (Celinska), que también trabaja en el salón de té. Su romance termina prematuramente cuando Pancer despide a Hela y le prohíbe a sus empleados tener romances entre ellos.
Después de despedir a Hela en la estación de tren, Roman es abordado por Fryc, que se ha convertido en un vagabundo y duerme en la sala de espera de la estación. Los dos hombres se ponen al día tomando vodka en el café de la estación, durante el cual se emborrachan cada vez más. Fryc revela que la anciana viuda que heredó el lugar le ha ofrecido un puesto para administrar una posada rural. Fryc pinta una imagen bucólica de la posada rodeada de ganado, animales salvajes y estanques de truchas bien abastecidos. Sin embargo, la alegría mutua que obtienen al hablar mal del hotel y sus reglas resulta fugaz, y los dos ex compañeros de habitación se separan en malos términos, y Fryc le dice a Roman que se vaya a la mierda.
Al día siguiente, Roman se enfurece ante un cliente borracho que se encuentra frente a la clientela del salón de té cuando el cliente, como una especie de disculpa poco aconsejable por su mal comportamiento, insiste en que el camarero le dé uno de sus dulces e incluso intenta, a pesar de la firme objeción tanto de la esposa del cliente como del propio Roman, obligarlo físicamente a que se lo meta en la boca. Roman les dice a sus compañeros de trabajo que sentía que lo estaban tratando como se trata a un caballo. Este altercado le vale una fuerte reprimenda de Fornalski, que a estas alturas ha ocupado el lugar de Albin como gerente. Roman es enviado arriba para reunirse con Pancer y, aunque teme que lo despidan, resulta que el propietario solo quiere su ayuda en una investigación en curso sobre malversación de fondos.
Roman descubre que Fornalski es el estafador buscado por Pancer, pero se guarda esta información para sí mismo, para horror de Henek, que dice que ella habría chantajeado al hombre mayor. Sin embargo, Roman cambia de opinión al enterarse de que Pancer fue quien delató su relación con Hela.
Para alarma de Fornalski, Roman entra en la oficina de Pancer. En las escenas finales, Roman es visto en una estación de tren.