Regina Pizzeria , también conocida como Pizzeria Regina , y originalmente llamada Regina Pizza , es una cadena de pizzerías regional de Nueva Inglaterra. La empresa fue fundada en 1926 por Luigi D'Auria en el barrio North End de Boston . [1] Ha sido dirigida por la familia Polcari desde 1956. [2] La cadena es parte de Boston Restaurant Associates y tiene su sede en Woburn, Massachusetts . [3]
La primera ubicación de Regina Pizzeria, en 11 1/2 Thacher Street en el North End de Boston, todavía está abierta y es la más conocida. La empresa también se jacta de que elabora diariamente sus propias salchichas y masa con ingredientes frescos. [4]
Regina Pizzeria es una de las pizzerías más conocidas de Boston, y tiene rivalidad con la también conocida Santarpio's Pizza .
La primera Pizzería Regina fue fundada en 1926 por Luigi D'Auria, originalmente bajo el nombre de Regina Pizza ( "Queen Pizza" en italiano). [1] Está ubicado en 11 1/2 Thacher Street en el North End de Boston y es la pizzería más antigua de Boston. [2] Cuando Luigi D'Auria murió, dejó el restaurante a su nieto, también llamado Luigi D'Auria. En 1956, Luigi D'Auria (nieto) vendió Regina Pizza a la familia Polcari, que desde entonces gestiona el restaurante. [1]
En mayo de 2015, la empresa matriz se declaró en quiebra, cerró cuatro ubicaciones de bajo rendimiento (Emerald Square Mall en North Attleborough; Pheasant Lane Mall en Nashua; Mall of New Hampshire en Manchester; y el centro comercial Arsenal Project en Watertown) y ahorró 70.000 dólares al mes. . Esperaban renegociar los contratos de arrendamiento en Independence Mall en Kingston, Liberty Tree Mall en Danvers y Solomon Pond Mall en Marlborough. [5] [6]
En 2018, Regina Pizzeria fue declarada la mejor pizzería de Estados Unidos por TripAdvisor , aunque un crítico del Boston Globe señaló que esto se debe en parte a la fama más que a la calidad. [7]
