Reema Fayez Tayyem ( árabe : ريما فايز تيم , romanizado : Rīmā Fāyiz Tayyim ) es profesora del Departamento de Nutrición y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Jordania desde 2016. La profesora Tayyem obtuvo una licenciatura en bioquímica y una maestría y un doctorado en Nutrición Humana. [1] Fue profesora de Nutrición y Producción de Alimentos en el Departamento de Nutrición Clínica y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud Aplicadas de la Universidad Hachemita desde 2001. En 2021, se unió al Departamento de Nutrición Humana de la Universidad de Qatar . En 2005, la profesora Tayyem recibió la Beca UNESCO-L'Oreal para Mujeres Jóvenes en Ciencias de la Vida y realizó una investigación postdoctoral en el Centro Oncológico UCSD en la Universidad de California, San Diego, en los Estados Unidos. Sus intereses de investigación incluyen la determinación del grado de desnutrición entre pacientes con enfermedad renal en etapa terminal, el desarrollo de cuestionarios dietéticos y Nutrition and Cancer. También es la editora en jefe de la Revista Pakistaní de Nutrición. [1] Ha presentado en numerosas conferencias y talleres internacionales, regionales y nacionales y es miembro del Subgrupo OMS/NUGAG en el Comité de Acciones Políticas. La profesora Tayyem ha formado parte o forma parte actualmente de los consejos editoriales de varias revistas y ha escrito más de 200 artículos en revistas revisadas por pares. Desempeñó un papel importante en el establecimiento de las pautas dietéticas jordanas para individuos sanos y pacientes con enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Además, ha recibido varios premios y honores por su trabajo.