Assured Food Standards es una empresa del Reino Unido que otorga la licencia de la marca de calidad Red Tractor , un programa de garantía de calidad para productos alimenticios, piensos y fertilizantes. Se han denunciado numerosos casos de maltrato animal en granjas aseguradas por Red Tractor.
El programa Red Tractor fue lanzado en 2000 por la Unión Nacional de Agricultores de Inglaterra y Gales , con el logotipo originalmente conocido como Little Red Tractor, y también el British Farm Standard. Se lanzó el 13 de junio de 2000. [3]
En la época del lanzamiento, la NFU descubrió en una encuesta que el 70% del público no tenía idea de qué tipo de alimentos tendían a producir sus agricultores locales. [ cita requerida ]
En 2005, la organización mantuvo su marca de calidad Red Tractor, pero cambió su nombre de "British Farm Standard" a "Assured Food Standards". La empresa está limitada por garantía y se le permite operar sin la palabra "limitada" en su nombre de empresa. [4]
En abril de 2009, la cervecería Cains de Liverpool produjo la primera cerveza lager, Cains Export, que recibió la certificación Red Tractor. Desde junio de 2010, las latas de cerveza Carling llevan el logotipo, ya que la cebada utilizada ha sido certificada. [5]
Todas las etapas de la producción de alimentos están certificadas (inspeccionadas) de forma independiente según los estándares de Red Tractor antes de que los alimentos puedan etiquetarse con el logotipo de Red Tractor.
El plan Red Tractor Farm Assurance se divide en diferentes sectores:
La Asociación de Productores de Verduras Procesadas Red Tractor cubre una amplia gama de productos, que incluyen carne y aves, productos lácteos, cereales para el desayuno y frutas y verduras.
Los organismos de certificación con los que trabajan los programas Red Tractor incluyen:
En 2009, se vendieron alrededor de 10 mil millones de libras esterlinas en productos que llevaban el logotipo. Se cobra una tarifa de regalías por llevar el logotipo.
La bandera de la Unión que se muestra como parte del logotipo del tractor rojo garantiza que el producto se ha cultivado, procesado y envasado en el Reino Unido. Para que se considere que los animales han sido "de granja", deben haber nacido, criado y sacrificado en el Reino Unido. [7] Esto contrasta con un logotipo con una simple bandera de la Unión sin el tractor rojo, que a menudo se utiliza simplemente para indicar que el procesamiento se ha realizado en el Reino Unido. Una investigación de la BBC en 2013 reveló que había menos de un 1 por ciento de posibilidades de que un paquete de chuletas de cerdo de Tesco etiquetadas como británicas procediera de las Islas Británicas. [8]
La marca no ofrece ninguna garantía de que los productos hayan sido producidos de manera ambientalmente sostenible. [9] El sitio web del sistema señala que los agricultores sólo utilizan productos como pesticidas y fertilizantes si esto es "absolutamente necesario" para la salud de los cultivos. [10]
En julio de 2022, una investigación conjunta de The Guardian y The Bureau of Investigative Journalism analizó varios productos de carne de cerdo aprobados por Red Tractor, entre ellos, chuletas y carne picada. Se descubrió que el diez por ciento estaba infectado con bacterias enterococos "que han mostrado resistencia a un antibiótico de "último recurso" utilizado para tratar enfermedades graves en humanos". [11]
Según un informe interno del gobierno visto por The Times, las granjas de Red Tractor tenían "más probabilidades" de contaminar el medio ambiente que aquellas que no formaban parte del plan. [12]
En julio de 2018, varias publicaciones de los medios de comunicación del Reino Unido revelaron casos graves de abusos a animales en varias granjas que habían pasado inspecciones recientes del programa Assured Food Standards. [13]
En junio de 2019, se descubrió que tres granjas avícolas de Lincolnshire pertenecientes a Moy Park mantenían a los animales en "condiciones absolutamente deplorables", donde los cadáveres de los pollos se dejaban pudrir en galpones con capacidad para hasta 30.000 aves. Las granjas, que suministran carne a los principales supermercados británicos como Tesco y Sainsbury's , estaban todas certificadas bajo el programa Red Tractor. [14]
En agosto de 2019, la granja Hogwood Farm en Warwickshire fue suspendida del programa Red Tractor después de que aparecieran videos obtenidos por la organización benéfica de derechos de los animales Viva! que mostraban "cerdos aterrorizados golpeados con fustas de metal y herramientas manuales" y "cerdos muertos arrojados a pilas de podredumbre". Tesco suspendió su relación con la granja. [15]
En agosto de 2020, una granja de cerdos en Leicestershire fue excluida del programa Red Tractor después de que unas imágenes encubiertas mostraran cerdos enfermos abandonados a su suerte, condiciones dolorosas que no habían sido tratadas y otros con desnutrición aguda. [16]
En septiembre de 2020, una investigación sobre una granja de pollos que abastecía a Tesco encontró aves de rápido crecimiento que sufrían dolor crónico y otras que apenas podían mantenerse en pie. Avara Foods , propietaria de la granja, dijo que se llevó a cabo una investigación interna que "no destacó ningún problema de bienestar". [17]
En marzo de 2021, el programa de televisión Dispatches se infiltró en un criadero de pollos de Moy Park. Encontraron aves con "heridas horribles" y emitieron instrucciones para matar a los polluelos que se consideraran "cojos" o "demasiado pequeños". Más de 4000 polluelos murieron o fueron sacrificados durante los 11 días de filmación. [18]
En junio de 2021, se filmaron imágenes en una granja de cerdos en Yorkshire que mostraban cerdos moribundos abandonados a su suerte entre los animales vivos y trabajadores pateando a animales demasiado lisiados para mantenerse en pie. La granja fue eliminada del programa Red Tractor y abandonada por Tesco, Asda, Sainsburys y Morrisons. [19]
En julio de 2021, cámaras secretas captaron pollos que habían muerto de sed y aves muertas que habían sido abandonadas a su suerte en tres sitios aprobados por Red Tractor. Los pollos se suministraban a importantes minoristas británicos, como Tesco, Sainsbury, Lidl y KFC. [20]
En octubre de 2021, la organización benéfica de derechos de los animales Viva! encontró pavos "muertos y heridos" entre los vivos en una granja que abastece a Sainsbury's. [21]
A finales de 2021, la serie documental de investigación Panorama de la BBC filmó imágenes encubiertas en una granja asegurada por Red Tractor . Se filmó a los granjeros golpeando a las vacas con palas, sacando a las vacas cojas de los cobertizos con tractores y separando a los terneros de sus madres. [22]
En mayo de 2022, la organización benéfica de derechos de los animales Viva! colocó cámaras ocultas en una granja de patos asegurada por Red Tractor y operada por Quack Duck Eggs. Las imágenes publicadas mostraban a los trabajadores maltratando a los patos, así como infestaciones de roedores y gusanos. En respuesta a las imágenes, Co-op Food suspendió a la granja como proveedor. [23]
En junio de 2022, una enfermedad aún desconocida apareció en los cerdos de una granja asegurada por Red Tractor en Norfolk. Las imágenes encubiertas de un dron captadas por la empresa energética Ecotricity mostraron a los trabajadores de la granja disparando a los cerdos infectados y muchos animales muriendo uno frente al otro. [24]
En julio de 2022, un artículo publicado en The Independent afirmó que las cabras estaban siendo sometidas a "violencia y negligencia" bajo la etiqueta de Tractor Rojo. Cámaras ocultas captaron cabras tan cojas que no podían caminar y montones de cabras muertas abandonadas a su pudrición fuera de una granja lechera de Delamere . [25]
En agosto de 2022, los denunciantes de la industria afirmaron que millones de pollos de granja industriales asegurados por Red Tractor habían "muerto lentamente de agotamiento por calor" después de una ventilación y refrigeración inadecuadas durante la ola de calor de 2022 en el Reino Unido . El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales dijo que estaba "profundamente preocupado" por el problema y que la gran escala de las mortalidades había provocado una investigación por parte de los funcionarios. [26]
En octubre de 2022, The Belfast Telegraph informó que una granja de cerdos asegurada por Red Tractor se enfrentaba a tres cargos por causar sufrimiento innecesario a los animales. Una inspección del Departamento de Agricultura, Medio Ambiente y Asuntos Rurales determinó que las condiciones eran insalubres, ya que los cerdos vivían en sus propias heces y varios lechones habían muerto por infecciones bacterianas. [27]
En diciembre de 2022, unas imágenes compartidas con The Independent mostraban a cerdos a los que "se les aplicaban descargas eléctricas, se les golpeaba, pateaba y arrojaba mientras los cargaban en camiones" en varias granjas aseguradas por Red Tractor. [28]
En enero de 2023, una investigación de Viva! encontró vacas demacradas, cojas y con dificultades para caminar en una granja aprobada por Red Tractor que abastece a Costa Coffee. Los animales fueron tratados con rudeza: a uno lo golpearon en la ubre y a otros les dieron bofetadas o les empujaron la cabeza. [29]
En marzo de 2023, aparecieron imágenes que mostraban a granjeros pateando y abofeteando a cerdos en una granja asegurada con tractores rojos. Los animales estaban siendo devorados vivos y los granjeros tardaban hasta 13 horas en sacar a los muertos de los cobertizos. Los contenedores estaban llenos de cadáveres de cerdos en descomposición. [30]
En agosto de 2023, en una granja asegurada por Red Tractor, se encontraron gallinas "colapsando de dolor, deformadas y moribundas" en granjas que abastecían a la cadena de supermercados Co-op. Unas cámaras ocultas mostraron a los trabajadores arrojando cientos de gallinas muertas a contenedores, en un caso riéndose y diciendo "Nunca había visto tantos gusanos en mi vida". [31]
En noviembre de 2023, la organización benéfica de derechos de los animales Viva grabó imágenes en una granja lechera asegurada por Red Tractor en Gales. Se vieron cadáveres de vacas que eran arrastrados fuera del complejo, incluido uno que estaba medio devorado. Un científico de bienestar animal que vio partes de las imágenes dijo que algunas de las acusaciones eran "preocupantes" y "comunes en la industria lechera". [32]
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