El restaurante Red Barn fue una cadena de restaurantes de comida rápida fundada en 1961 en Springfield, Ohio , por Don Six, Martin Levine y Jim Kirst. En 1963, la pequeña cadena fue comprada por Richard O. Kearns, operada como Red Barn System, y las oficinas se trasladaron brevemente a Dayton, Ohio y en agosto de 1964 a Fort Lauderdale, Florida. A finales de la década de 1960, United Servomation, también llamada Servomation, compró la cadena Red Barn. [1] En 1978, United Servomation se fusionó con la división GDV de City Investing Company, que también era propietaria de la cadena de moteles Motel 6 . [1] [2] Los nuevos propietarios, interesados únicamente en bienes raíces, construcción y servicios financieros, dejaron de hacer publicidad para la cadena y permitieron que los contratos de arrendamiento de la franquicia expiraran, y el último de ellos expiró alrededor de 1988. [1] [3] En su apogeo, Red Barn tenía entre 300 y 400 restaurantes en 19 estados, así como puntos de venta en el sur de Ontario , en otras partes de Canadá y Australia . [4]
Tras el cierre de operaciones, la mayoría de los edificios de Red Barn se reconvirtieron para otros usos. Algunos de los restaurantes de la cadena pasaron a llamarse "The Farm" en varios estados y continuaron sirviendo los mismos platos del menú disponibles cuando estaban bajo su franquicia Red Barn. Había dos locales bajo el nombre de "The Farm" en Racine, Wisconsin y Bradford, Pensilvania, que servían los mismos platos del menú. El local de Bradford cerró por un breve período en 2014 debido a un pequeño incendio y cerró permanentemente en diciembre de 2015. [5] [6] La tienda de Racine, Wisconsin cerró el 2 de febrero de 2020. [7] Las tiendas Red Barn australianas se vendieron y se convirtieron en locales de McDonald's .
Originalmente, los restaurantes Red Barn tenían forma de graneros con un frente de vidrio y asientos limitados. El diseño del edificio fue patentado en 1962 por Red Barn Systems, Incorporated de Springfield, Ohio, que otorgó las licencias de franquicia. [8] Los edificios posteriores tenían el conocido techo abuhardillado de estilo de comida rápida, lo que les permitía cumplir con los códigos de construcción más locales.
Eran conocidos por el "Big Barney" (una hamburguesa similar a una Big Mac ) y el "Barnbuster" (similar a una Quarter Pounder o Whopper ). [9] La cadena era bastante vanguardista con sus opciones de comida: el Big Barney precedió al Big Mac por unos años, y fue la primera cadena en tener barras de ensaladas de autoservicio . [10]
La cadena de restaurantes tenía un jingle publicitario para televisión cuya letra decía: "Cuando los hambrientos golpean / Cuando los hambrientos golpean / Golpean el Granero Rojo". Otro jingle publicitario utilizado en el noreste de Ohio incluía la línea "Encontrarás más de lo que anhelas, en el Granero Rojo". Se utilizaron tres mascotas en los comerciales de la franquicia: "Hamburger Hungry" (una figura humanoide con una hamburguesa en pan por cabeza); "Chicken Hungry" (una pata de pollo); y "Big Fish Hungry" (un pez azul). [11] [12]
En Australia, la aparición de Red Barney era habitual en Cartoon Corner junto a Daryl Somers . Era un payaso afable que regalaba premios y precedió a Ronald McDonald .
En la primavera de 1970, la cadena se encontró en el centro de la controversia cuando un franquiciado quiso erigir una tienda en Dinkytown , un barrio adyacente al campus de la Universidad de Minnesota - East Bank en Minneapolis MN. Los manifestantes, que ya estaban montando una ola de anticorporativismo, así como un sentimiento contra la guerra de Vietnam, ocuparon un edificio vacío en la propiedad que poseía el franquiciado de Red Barn. El franquiciado finalmente demolió el edificio. Sin embargo, el restaurante nunca se construyó y la propiedad luego se vendió. [13] Más tarde se abrió un local de Red Barn cerca en Stadium Village .