The Red Apple Rest era un restaurante estilo cafetería en la ruta 17 del estado de Nueva York , en la sección Southfields de Tuxedo , Nueva York . [1] Era una destacada estación de paso para las personas que viajaban a los hoteles de las montañas Catskill en el norte del estado de Nueva York.
Antes de que se construyera la Autopista del Estado de Nueva York , el tiempo de viaje desde la ciudad de Nueva York hasta las montañas Catskill era a menudo de cuatro o cinco horas, especialmente durante los fines de semana. El Red Apple Rest, situado casi a mitad de camino, se convirtió en un importante lugar de parada en la carretera. [2] El restaurante fue inaugurado en mayo de 1931 por Reuben Freed. [3]
La demolición del sitio comenzó el 31 de octubre de 2023. [4]
Red Apple Rest tuvo mucho negocio durante las décadas de 1940 y 1950. Estaba abierto los 365 días del año, las 24 horas del día, y era frecuentado por comediantes y atletas profesionales del llamado " Borscht Belt ", así como por familias que viajaban a campamentos y centros turísticos. [3] Aunque la autopista Thruway (que se construyó a principios de 1953) pasó por alto el restaurante y las vacaciones en las montañas Catskill se volvieron menos populares después de la década de 1960, el restaurante permaneció muy ocupado hasta la década de 1970. En 1965, Red Apple Rest atendió a un millón de clientes. [3]
En su libro sobre los comediantes judíos en Estados Unidos, The Haunted Smile , el autor Lawrence J. Epstein dijo que los comediantes se detenían en el Red Apple Rest a altas horas de la noche y "repasaban los actos, describían a la audiencia y recopilaban chismes sobre los otros comediantes". y sobre rutinas maduras para comprar o 'pedir prestado'". [5]
El Red Apple Motel, que está ubicado en la colina al oeste del restaurante, fue utilizado por artistas hasta finales de la década de 1970. Varios músicos de Rock and Roll se quedaron durante sus reservas en la ciudad de Nueva York. La ubicación estaba aislada y el personal se mostraba "cool" o desinformado. Muchos artistas conocidos deambulaban por el cercano Sterling Forest mientras esperaban viajar a sus lugares nocturnos. Un huésped del hotel que ahora se puede nombrar es George Carlin, quien se alojó en la habitación 102 durante la semana de apertura de Saturday Night Live. Requería silencio durante las horas de la mañana para poder descansar, pero estaba muy activo con el personal durante la noche. Era común para él probar el material con el recepcionista del turno de noche.
Después de 53 años bajo la dirección de la familia Freed, el Red Apple Rest se vendió en 1984 a un empresario griego que lo dirigió durante otros 21 años. En ese momento, atendía principalmente a los lugareños debido al hecho de que Catskills había disminuido como destino. Cerró en septiembre de 2006, supuestamente por diversas razones. [1]
El restaurante apareció en varias películas como Deconstructing Harry de Woody Allen , A Walk on the Moon , Tenderness y Oliver's Story , [3] y la entrega del 28 de noviembre de 2013 de la tira cómica Zippy de Bill Griffith . [6]
El 25 de agosto de 2011, el Times Herald-Record publicó un artículo sobre la ciudad de Tuxedo y un grupo de empresarios británicos que buscaban una ubicación para un nuevo Ace Eatery. Inspirado en un vídeo de YouTube, Red Apple Rest fue nominado como un lugar potencial para abrir un nuevo restaurante destinado a ciclistas. El supervisor de la ciudad de Tuxedo, Peter Dolan, mencionó que alrededor de 17.000 bicicletas pasan por Tuxedo durante el verano. Sin embargo, el edificio también necesitaba importantes obras de renovación y se enfrentaba a muchas otras ubicaciones posibles. Si se hubiera elegido Red Apple Rest, el nuevo restaurante habría abierto en 2012. [7]
La hija menor del fundador Reuben Freed, Elaine Freed Lindenblatt, publicó Stop at the Red Apple ( SUNY Press , 2014), una memoria que narra los más de 50 años de historia del Red Apple Rest original en su apogeo y más allá. [8]
41°14′26.5″N 74°10′34.5″O / 41.240694°N 74.176250°W / 41.240694; -74.176250