La Reading Brewing Company fue una cervecería estadounidense fundada por Philip Bissinger en 1886. Con sede en Reading, Pensilvania , cesó sus operaciones en 1976. [1]
El 9 de agosto de 1886, "los accionistas de la Reading Brewing Company se reunieron... en el Bissinger's Café, con el propósito de llevar a cabo una organización permanente". Henry S. Eckert, Garrett B. Stevens y Lewis Kemp fueron elegidos presidente, secretario y tesorero, respectivamente, mientras que Philip Bissinger y George Pohlig fueron designados gerente general y superintendente. El Comité de Suscripción de la junta informó que "más de las tres cuartas partes del capital social" de la empresa ya estaba "suscrito", y el papeleo para la solicitud de la compañía para un estatuto se completó en previsión de su presentación a los funcionarios del gobierno estatal al día siguiente. El presidente y el gerente general fueron autorizados a "proceder de inmediato a hacer los preparativos para la construcción de los edificios [de la nueva cervecería de la compañía]". La construcción comenzó a la mañana siguiente en las calles 9 y Laurel en Reading a las 7 am [2]
Durante sus primeros años de funcionamiento, la Reading Brewing Company era propietaria de Mt. Penn Park, [3] y producía una cerveza lager holandesa de Pensilvania con un volumen de 1200 barriles al año. Antes del cambio de siglo, la cervecería pudo aumentar la producción de manera tan significativa que, a partir de 1891, pudo producir aproximadamente 50 000 barriles de cerveza al año.
En 1901, los periódicos locales informaron que "James Haring, conductor del equipo n.º 1 de la Reading Brewing Company, fue el primer conductor de una cervecería en realizar entregas con un trineo" en la nevada mañana del 31 de enero. [4]
A finales de octubre de 1902, The Reading Eagle informó de que la empresa "acababa de completar amplias mejoras en su planta de la calle 9 y Laurel, que le proporcionarán una producción muy superior". El periódico, que señalaba que "no se ha escatimado dinero en las mejoras" y que "la planta actual está tan bien equipada como cualquier otra del país para su tamaño", añadió que "el negocio de la empresa ha avanzado de forma constante, gracias a la mejora de la calidad de su cerveza", y que la empresa "realiza un gran comercio local" con un producto que "es popular entre el público". Entre las mejoras realizadas ese año, se amplió la capacidad de la caldera y del tanque de fermentación, se instaló una "nueva máquina automática de pesaje y conteo" para "medir la malta", y se instalaron una lavadora de barriles mejorada y un lavador de masas con filtro ciclónico, así como un "trasiego automático Colby", un "filtro Theurer de 20 celdas" y "una nueva bomba eléctrica reguladora de la presión de la cerveza", que se esperaba que duplicaran la capacidad de la sala de trasiego. Además, "Pawling & Harnischfeger, de Milwaukee, instaló una máquina de lanzamiento modelo, que lanza barriles de cerveza y es un sistema que ahorra mano de obra". Y la compañía también construyó una nueva instalación de almacenamiento de cerveza al otro lado de la calle y estaba en medio de la construcción de un nuevo edificio de oficinas que incluiría una sala de contabilidad y una sala de directores. [5]
En 1918, el abogado de la empresa, Joseph R. Dickinson, presentó una demanda contra Muhlenberg Brewing Company por no haber pagado a Reading Brewing Company por su compra de 1.396,53 dólares en "cerveza, ale, porter y otros productos de cervecería". [6]
En 1920, con el inicio de la Ley Seca en Estados Unidos , la empresa se enfrentó a retos aún mayores . El 27 de octubre de 1923, la portada del periódico The Reading Eagle llevaba el titular: "La cerveza arrojada a las alcantarillas hace volar las alcantarillas e inunda dos calles: la población acude al lugar con teteras, botellas y cacerolas para tomar refrescos gratis". A partir de las 8:45 de esa mañana, el agente del Departamento del Tesoro de Estados Unidos, DD Gough, comenzó a cumplir las órdenes de destruir veintiséis de los tanques de cerveza de 250 galones de la empresa para facilitar la venta de la cervecería a George W. Green, de la Reading Tobacco Company. [7]
De 1934 a 1951, la empresa llevó a cabo una campaña publicitaria "retro" que apelaba a la nostalgia de los consumidores por tiempos más sencillos. Siete años después, Reading Brewing se vio obligada a cambiar de marca debido a la caída de las ventas. Adoptando el eslogan "La cerveza amigable para la gente moderna", revirtió su caída y continuó registrando fuertes cifras de ventas hasta principios de la década de 1970.
En 1976, la Reading Brewing Company cesó sus operaciones debido a la creciente presión de las grandes cerveceras macro. [8] [9] El último día de operaciones de la empresa fue el 15 de abril de 1976. [10] Poco después, C. Schmidt & Sons compró su marca y etiqueta . La marca cambió de manos varias veces hasta 1999, cuando se retiró nuevamente. En 2006, la etiqueta fue revivida por Legacy Brewing, que continuó produciendo recetas originales de la cervecería revitalizada hasta 2009, cuando la etiqueta y sus recetas se vendieron a Ruckus Brewing.
El 10 de julio de 2019, se anunció que Sly Fox Brewing Company de Pottstown, Pensilvania, firmó recientemente un acuerdo de licencia para comenzar a elaborar cerveza Reading Premium. [11] Sly Fox cambiará la receta, pero solo ligeramente, para "adaptarse mejor a nuestro equipo, pero también para hacer un líquido con mejor sabor", según el socio gerente de Sly Fox, John Giannopoulos. La nueva versión de Reading Premium será un poco más barata que la cerveza artesanal típica.
Esta versión de Reading Premium se lanzó por primera vez durante una fiesta especial en Barley Mow Craft Beer House en West Reading durante el Art on the Avenue anual el 15 de junio de 2019.
Bajo la dirección de Sly Fox, Reading Premium se envasa en barril y en latas de 16 onzas y se vende en toda Pensilvania. [12]