Yacimiento arqueológico del Natufiense Tardío en Israel
La cueva de Raqefet ( cueva de Ciclamen ) es un sitio arqueológico del Natufiense tardío ubicado en el Monte Carmelo, en el norte de Israel . [1]
Historia
La cueva de Raqefet fue descubierta en 1956. El sitio indica que aquí ya se utilizaban plantas como alimento antes de la llegada de la agricultura. [1]
Los restos en una de las cámaras de la cueva sugieren la producción de cerveza durante la ocupación de la cueva. [2] [3] La evidencia arqueológica más antigua de fermentación consiste en residuos de 13.000 años de antigüedad de una cerveza con la consistencia de papilla , utilizada por los natufianos seminómadas para festines rituales, en la cueva de Raqefet. [4] [5]
Los niveles anteriores de Raqefet incluyen restos del Auriñaciense levantino . [6] También se encontraron restos del Musteriense anterior en el Sitio 187. [7]
En 2020, se descubrieron losas incisas en la cueva de Raqefet, en las que probablemente se muestra una figura humana bailando. [8]
Galería
Restos humanos
Morteros de roca utilizados para preparar malta para la fabricación de cerveza.
Morteros de roca de la cueva de Raqefet.
Vista del valle desde el interior de la cueva.
Véase también
Referencias
- ^ ab Power, Robert; Rosen, Arlene; Nadel, Dani (2016). Evidencia fitolítica del uso de plantas como alimento por parte de los natufianos tardíos en la cueva de Raqefet. Wild Harvest: Plants in the Hominin and Pre-Agrarian Human Worlds. Oxbow Books. pág. 229. ISBN 9781785701245.
- ^ Metheny, Karen Bescherer; Beaudry, Mary C. (2015). Arqueología de los alimentos: una enciclopedia. Rowman & Littlefield. pág. 46. ISBN 9780759123663.
- ^ Birch, Suzanne E. Pilaar (2018). Arqueología multiespecies. Routledge. pág. 546. ISBN 9781317480648.
- ^ "La 'cervecería más antigua del mundo' hallada en una cueva de Israel, según investigadores". British Broadcasting Corporation. 15 de septiembre de 2018. Consultado el 15 de septiembre de 2018 .
- ^ "Descubren en Israel una cervecería de 13.000 años de antigüedad, la más antigua del mundo". The Times of Israel. 12 de septiembre de 2018. Consultado el 16 de septiembre de 2018 .
- ^ Shea, John J. (2013). Herramientas de piedra en el Paleolítico y Neolítico del Cercano Oriente: una guía. Cambridge University Press. págs. 150-151. ISBN 9781107006980.
- ^ "También se encontró un conjunto musteriense en el suelo de la cueva de Raqefet (sitio 187)" en Olami, Ya'aqov; Olami, Yaʻaqov (1984). Carmelo prehistórico. Sociedad de Exploración de Israel. p. 177. ISBN 9789652220134.
- ^ Rosenberg, Danny; Chasan, Rivka; Lengyel, György; Nadel, Dani (2020). "Lienzo de piedra y arte natufiense: una figura humana incisa del cementerio natufiense de la cueva de Raqefet, Israel". Oxford Journal of Archaeology . 39 (2): 128–140. doi :10.1111/ojoa.12189. S2CID 216196387.
Bibliografía
- Lengyel, György; Bocquentin, Fanny (2005). "Entierros de la cueva de Raqefet en el contexto del natufiense tardío". Mitekufat Haeven: Revista de la Sociedad Prehistórica de Israel / מתקופת האבן . ל"ה : 271–284. JSTOR 23383564.
- Liu, Li; Wang, Jiajing; Rosenberg, Danny; Zhao, Hao; Lengyel, György; Nadel, Dani (2018). "Almacenamiento de bebidas fermentadas y alimentos en morteros de piedra de 13.000 años de antigüedad en la cueva de Raqefet, Israel: investigación de los festines rituales natufianos". Journal of Archaeological Science: Reports . 21 : 783–793. doi :10.1016/j.jasrep.2018.08.008. S2CID 165595175.
- Nadel, Dani; Rosenberg, Danny (2016). "Un patrón inciso en forma de cuadrícula dentro de un mortero de lecho rocoso natufiense, cueva de Raqefet, Israel". Revista de estudios líticos . 3 (3): 337–557. doi : 10.2218/jls.v3i3.1467 .
- Nadel, D.; Danin, A.; Power, RC; Rosen, AM; Bocquentin, F.; Tsatskin, A.; Rosenberg, D.; Yeshurun, R.; Weissbrod, L.; Rebollo, NR; Barzilai, O.; Boaretto, E. (2013). "Revestimiento floral más antiguo de tumbas natufienses de 13.700-11.700 años de antigüedad en la cueva de Raqefet, Monte Carmelo, Israel". Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 110 (29): 11774–11778. Código Bibliográfico :2013PNAS..11011774N. doi : 10.1073/pnas.1302277110 . PMC 3718103 . Número de modelo: PMID23818584.
