Rubus argutus es una especie norteamericana de zarzamora espinosa de la familia de las rosáceas . Es una planta perenne nativa del este y centro-sur de los Estados Unidos. Sus nombres comunes son zarzamora dentada [2] o zarzamora alta, por su gran tamaño.
R. argutus generalmente forma arbustos leñosos o enredaderas, de hasta 2 metros (80 pulgadas) de altura, [3] con espinas en tallos, hojas y flores. Las hojas son alternas y palmeadas compuestas. Las plantas de primer año tienen hojas palmeadas con 5 folíolos, mientras que las plantas de segundo año tienen hojas palmeadas con 3 folíolos. Las plantas de segundo año desarrollan racimos de flores que contienen cada uno de 5 a 20 flores. [4] Las flores son típicamente 5-meras con pétalos grandes, blancos y sépalos de color verde claro, que nacen a mediados de la primavera. [5] Las plantas de segundo año también son capaces de producir el fruto que da el nombre común de la planta, la mora . Los frutos son drupas compuestas que cambian de rojo brillante a negro en la madurez. Cada sección (drupeleta) de una mora contiene una sola semilla. Las plantas de segundo año mueren después de dar frutos, pero vuelven a crecer a partir de la parte subterránea de la planta.
Existen muchas especies de moras que son comestibles y se diferencian por su tamaño. [6]
La especie crece desde Florida hasta Texas , Missouri , Illinois y Maine . [7]
Las hojas de zarzamora estuvieron en la farmacopea oficial de Estados Unidos durante un tiempo y se decía que trataban problemas digestivos, en particular la diarrea. Sus hojas secas son excelentes para preparar un té. [8]
