Una compuerta de granallado es una válvula de compuerta que se utiliza para concentrar la presión de vacío de un sistema de recolección de polvo para lograr la máxima extracción de polvo (u otro material) en la ubicación deseada. Las compuertas de granallado se colocan cerca de piezas individuales de maquinaria y funcionan estando cerradas de manera predeterminada, lo que bloquea el flujo de aire. Cuando se abre una compuerta de granallado, toda la succión disponible se concentra en esa ubicación, lo que maximiza la cantidad de material recolectado.
En instalaciones de sistemas de recolección de polvo más grandes con más potencia disponible, se pueden abrir varias compuertas de granallado al mismo tiempo sin afectar la capacidad de recolección en ubicaciones individuales. Algunos sistemas son tan potentes que al menos una compuerta de granallado debe estar abierta en todo momento, o el sistema puede colapsar por sí solo.