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Prunus domestica

Prunus domestica es una especie de planta con flores de la familia de las Rosáceas. Árbol de hoja caduca , incluye muchas variedades de los árboles frutales conocidos como ciruelas en inglés, aunque no todas las ciruelas pertenecen a esta especie. Las ciruelas y ciruelas también pertenecen a subespecies de P. domestica .

Se creía que su ascendencia híbrida era Prunus spinosa y P. cerasifera ; [2] [3] sin embargo, la evidencia citogenética reciente parece implicar a 2×, 4×, 6× [a] P. cerasifera como la única cepa silvestre a partir de la cual podría haber evolucionado el 6× P. domestica cultivado. [4]

Descripción

Frutos maduros de Prunus domestica

Normalmente forma un arbusto grande o un árbol pequeño. Puede ser algo espinoso, con flores blancas, que nacen a principios de primavera. La fruta ovalada o esférica varía en tamaño, pero puede medir hasta 8 centímetros (3 pulgadas) de ancho. La pulpa suele ser dulce, [5] pero algunas variedades son ácidas. Como todos los frutos de Prunus , contiene una única semilla de gran tamaño, habitualmente llamada hueso, que se desecha al comer.

  • Un ejemplar con sus primeras flores a finales de febrero.
    Un ejemplar con sus primeras flores a finales de febrero.
  • Flores en primavera
    Flores en primavera
  • hojas tiernas
    hojas tiernas
  • frutos inmaduros
    frutos inmaduros
  • Frutas maduras
    Frutas maduras

Taxonomía

Subespecie

Cullen et al. (1995) reconoce tres subespecies, [6] aunque estudios científicos [ ¿cuáles? ] favorecen una separación más detallada:

Las subespecies se cruzan fácilmente, por lo que se pueden encontrar numerosas formas intermedias: su dulzura y acidez pueden variar, sus colores varían del violeta azulado al rojo, naranja, amarillo o verde claro.

Cultivares

Varios cultivares de ciruelas con etiquetas numéricas: Imperial Gage (1), Damson (2), Lombard (3), Maynard (4) y Yellow Egg (5)

Se han seleccionado numerosos cultivares para uso en jardines. Los siguientes han ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society :

Usos

La pulpa es comestible [19] y generalmente dulce, aunque algunas variedades son ácidas y requieren cocción con azúcar para que sean apetecibles.

Las ciruelas se cultivan comercialmente en huertos, pero los portainjertos modernos , junto con las cepas autofértiles, los métodos de formación y poda, permiten cultivar ciruelas individuales en espacios relativamente pequeños. Su floración y fructificación temprana hacen que requieran un lugar resguardado de heladas y vientos fríos. [5]

La mayoría de las ciruelas pasas (ciruelas secas) se elaboran a partir de frutos de esta especie.

Notas

  1. ^ Diploide, tetraploide, hexaploide: ver Poliploidía

Referencias

  1. ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . Consultado el 27 de enero de 2014 .
  2. ^ Grúa, MB; Lawrence, WJC (1947). La genética de las plantas de jardín (PDF) . MacMillan & Co. LTD. pag. 233. Archivado desde el original (PDF) el 15 de diciembre de 2017 . Consultado el 29 de junio de 2017 .
  3. ^ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Nuestras Ciruelas/Les Pruniers de chez nous . Agricultura y Agroalimentación Canadá/Agriculteur et Agroalimentaire Canada. ISBN 978-0-660-61568-4.
  4. ^ Zohary, Daniel (1 de marzo de 1992). "¿Es la ciruela europea, Prunus domestica L., una P. cerasifera EHRH. × P. spinosa L. alopoliploide?". Eufítica . 60 (1): 75–77. doi :10.1007/BF00022260. ISSN  0014-2336. S2CID  10923512.
  5. ^ ab Klein, Carol (2009). Cultiva tu propia fruta. Reino Unido: Mitchell Beazley . págs. 96–97. ISBN 978-1-84533-4345.
  6. ^ Cullen, J. y col. (1995). La flora del jardín europeo. Volumen IV. Prensa de la Universidad de Cambridge, Cambridge.
  7. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Blue Rock'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  8. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Blue Tit'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  9. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Czar'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  10. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Imperial Gage'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  11. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Jefferson'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  12. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Laxton's Delight'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  13. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Mallard'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  14. ^ "Selector de plantas RHS - Plántula de Prunus domestica 'Marjory'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  15. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Opal'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  16. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Oullins Gage'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  17. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Pershore'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  18. ^ "Selector de plantas RHS - Prunus domestica 'Victoria'". Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013 . Consultado el 29 de mayo de 2013 .
  19. ^ Pequeño, Elbert L. (1980). Guía de campo de la Sociedad Audubon sobre árboles de América del Norte: Región Oriental . Nueva York: Knopf. pag. 498.ISBN​ 0-394-50760-6.

enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Prunus domestica .