Promite / ˈp r oʊ m aɪ t / es una pasta alimenticia salada de color marrón oscuro derivada del extracto de levadura . Se utiliza principalmente como untable en sándwiches y tostadas similar a Vegemite y Marmite . Promite fue inventado en la década de 1950 por Henry Lewis & Company y comercializado bajo la marca Masterfoods . Henry Lewis & Company luego se convirtió en MasterFoods Australia y Nueva Zelanda, antes de ser comprada por Mars, Incorporated , una empresa estadounidense de propiedad privada, en 1967. Promite ha seguido fabricándose y vendiéndose principalmente en Australia.
Al igual que Vegemite, se elabora con restos de levadura de cerveza y extracto vegetal, sin embargo Promite consigue un sabor más dulce mediante la adición de azúcar.
Según el servicio de atención al cliente de Mars, "en 2013, eliminamos las vitaminas tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3), así como dos potenciadores del sabor, y descubrimos que esto beneficiaba a algunos consumidores sensibles a esas vitaminas, sin afectar el sabor ni la textura". [ cita requerida ] Sin embargo, algunas vitaminas permanecen de los ingredientes crudos, aproximadamente:
Promite no es un extracto de levadura, es un extracto vegetal.
