Carolina, princesa de Anhalt-Zerbst (de soltera princesa Carolina Guillermina Sofía de Hesse-Kassel ; 10 de mayo de 1732 - 22 de mayo de 1759) fue la primera esposa y consorte de Federico Augusto, príncipe de Anhalt-Zerbst .
La princesa Carolina Guillermina Sofía de Hesse-Kassel nació el 10 de mayo de 1732, hija del príncipe Maximiliano de Hesse-Kassel y Friederike Charlotte de Hesse-Darmstadt . [1] Sus abuelos paternos fueron Carlos I, Landgrave de Hesse-Kassel y María Amalia de Curlandia . Sus abuelos maternos fueron Ernesto Luis, landgrave de Hesse-Darmstadt y la princesa Dorotea Carlota de Brandeburgo-Ansbach .
El 17 de noviembre de 1753 se casó con Federico Augusto, príncipe de Anhalt-Zerbst en Zerbst , convirtiéndose en consorte del Principado de Anhalt-Zerbst . El matrimonio no tuvo hijos.
Murió el 22 de mayo de 1759.