La pošip es una uva blanca autóctona que se cultiva principalmente en la región dálmata de Croacia , en la isla de Korčula , aunque también se cultivan pequeñas cantidades en la península de Pelješac . Si bien se encuentra en muchas áreas alrededor de Korčula, las regiones de cultivo principales y más productivas se encuentran en los municipios de Čara y Smokvica y sus alrededores . [1] Los vinos producidos a partir de esta variedad de uva en cada región tienen sus propias características distintivas. [2]
En Korčula se cultivan cantidades limitadas de vinos tintos (principalmente Plavac Mali ), pero la isla produce principalmente vinos blancos pošip y producciones más pequeñas de blancos griegos .
El pošip es un vino ligero, con un contenido de alcohol de entre 12 y 13 %. Los mejores vinos de Smokvica se sirven a una temperatura de 14 °C. Es un acompañante natural de platos de pescado, así como de Pršut y quesos croatas ligeros como Paški sir . [1]
