Un Poncho chilote es un tipo de poncho de lana originario del sur de Chile y generalmente asociado al Archipiélago de Chiloé . El Poncho chilote tiene un diseño sencillo, la mayoría de las veces presenta rayas de colores blanco (sin color), gris y marrón. La lana utilizada es hilo de lana cruda de tamaño medio a grueso. En la temprana época colonial y prehispánica se utilizaba la lana de chilihueques en sustitución de la de oveja. Si bien es más pesado que los ponchos utilizados en el centro de Chile y las Pampas, el poncho chilote es más cálido y mantiene su calor incluso si se moja.
Según el navegante del siglo XVIII Alessandro Malaspina en Chiloé, un poncho común y corriente tardaba 2 meses en fabricarse, mientras que un poncho de calidad superfina tardaba entre seis y doce meses en terminarse. [1]