Chicken of the Sea es un envasador y proveedor de productos del mar , propiedad del Thai Union Group en Samut Sakhon , Tailandia . La marca se adjunta al atún , salmón , almejas , cangrejo , camarones , caballa , ostras , arenques ahumados y sardinas en latas, bolsas y vasos, al igual que sus marcas hermanas, Genova y Ace of Diamonds . [1]
La empresa se fundó cuando Frank Van Camp y su hijo Gilbert Van Camp se mudaron a San Pedro, Los Ángeles en 1914 y compraron California Tuna Canning Company, cambiando el nombre a Van Camp Sea Food Company. Adoptaron el lema publicitario “Pollo del Mar” en los años 1950. [2] La frase "Pollo del Mar", ideada por primera vez como una forma de describir el sabor , tuvo tanto éxito que pronto también se convirtió en el nombre de la empresa.
En 1963, Ralston Purina compró Van Camp Seafood Company . En 1988, Ralston vendió su división Van Camp a una corporación indonesia, PT Mantrust (dirigida por Teguh Sutantyo), que tenía problemas financieros, y el acreedor principal, Prudential Life Insurance Company , se convirtió en el propietario mayoritario.
En 1997 la empresa fue comprada por el grupo inversor Tri-Union Seafoods LLC, formado por tres socios:
Los nuevos propietarios cambiaron el nombre de Van Camp Seafood Company a Chicken of the Sea International. En 2000, Tri-Marine International Inc y Edmund A. Gann vendieron su participación del 50 por ciento en Chicken of the Sea a Thai Union International, Inc., dejando a Thai Union como único propietario de la empresa. Chicken of the Sea International y Tri-Union International LLC se fusionaron en una sola empresa, que todavía se llama Chicken of the Sea International.
Con la adquisición en 2003 de Empress International, un importador de camarones y otros mariscos congelados, las ventas anuales totales de Chicken of the Sea aumentaron a 600 millones de dólares. En 2006, Thai Union formó una nueva división, Chicken of the Sea Frozen Foods, para centrarse en las ventas de productos del mar frescos y congelados de primera calidad. Esta división creció rápidamente, mejorando el conocimiento de la marca y la distribución de Chicken of the Sea en las industrias minorista y de servicios de alimentos.
En agosto de 2015, Olean Wholesale Grocery , una cooperativa regional de supermercados en el norte del estado de Nueva York, demandó a Chicken of the Sea y a sus dos competidores, Bumble Bee Foods y StarKist , acusando a los tres de conspirar para fijar precios. [3] Chicken of the Sea estaba en conversaciones para fusionarse con Bumble Bee en ese momento, pero se canceló el 3 de diciembre de 2015 después de que el Departamento de Justicia de EE. UU. expresara "serias preocupaciones" derivadas de la demanda de Olean Wholesale. [1] [4]
En 2016, Chicken of the Sea retiró del mercado 107.000 latas de atún en EE. UU. debido a que no estaban bien cocidas debido a un mal funcionamiento del equipo en una fábrica no revelada. [5]
En mayo de 2018, la empresa trasladó su sede de San Diego a El Segundo, California. [6]
La explicación oficial de la empresa sobre el nombre de su producto es que, en los "viejos tiempos", los pescadores se referían al atún blanco como "pollo del mar". Se llamaba así por el color blanco de su carne y su suave sabor que les recordaba al pollo . El fundador de la empresa pensó que este sería un nombre único para una marca de atún. [7]
Su mascota publicitaria , Catalina, [8] una sirena rubia con un cetro dorado, se presentó en la década de 1950 y pronto se convirtió en un ícono de producto familiar. En su libro The Longest Trek: My Tour of the Galaxy , a Grace Lee Whitney se le atribuye ser la sirena original del Pollo del Mar. Una de las fotografías del libro lo documenta. [9]
Después de una extensa investigación y contactos con la empresa Van Camp, se determinó que esta última nunca lanzó ninguna etiqueta promocional destinada a ser pegada en el envoltorio retráctil de la edición estadounidense de abril de 1973 del RCA Victor VPSX-6089 ni pegada directamente en las portadas de las mismas. liberar. Estas pegatinas de Chicken Of The Sea eran una falsificación histórica (falsa) hecha entre el círculo de coleccionistas de Elvis para crear la rareza y aumentar los precios de dichos recuerdos en el mercado.
La oficina de Van Camp Company en San Diego también ha informado que no existe nada en sus archivos que respalde la impresión de dichas pegatinas promocionales y no existe nada que indique que fueron destinadas a mercancías promocionales para sus empleados. [ cita necesaria ]