La gallina polaca o Polonia es una raza europea de gallina crestada . Sus orígenes son desconocidos; se muestran aves similares en imágenes del siglo XVII de Italia y los Países Bajos.
Las aves tienen una cresta pequeña en forma de V y una abundante cresta de plumas en la coronilla. Se las tiene para exhibición o como adorno. Hay variedades con barba, sin barba y con plumas rizadas . [ cita requerida ]
Los orígenes del nombre de la raza en el idioma inglés son inciertos. La raza podría haber recibido el nombre del país de Polonia . [3] Su nombre también podría haber venido de la palabra holandesa media pol 'cabeza' (comparar el origen de poll tax ), en referencia al cráneo en forma de cúpula de los polacos. [4]
En todos los demás países europeos, incluida Polonia, la raza se conoce como "gallina crestada holandesa" en los respectivos idiomas. [5]
Aunque el origen de la raza polaca no está claro, una teoría sugiere que sus antepasados fueron traídos por los mongoles asiáticos a Europa central y oriental durante la época medieval y, por lo tanto, podrían haberse originado en Polonia. [ cita requerida ] Los pollos crestados se ven en pinturas del siglo XV, [1] [ dudoso – discutir ] y en pinturas holandesas e italianas de los siglos XVI al XVIII.
Aunque hoy en día sólo son ponedoras aceptables, en Francia antiguamente se las criaba por sus huevos. [4] En la primera edición del Estándar de Perfección de 1874 se incluyeron tres variedades de color ; se añadieron variedades adicionales en 1883, 1938 y 1963. [2]
El polaco tiene una cresta pequeña en forma de V, que puede estar oculta por la cresta. Los lóbulos de las orejas y las barbillas son pequeños y también pueden estar completamente ocultos. Algunas variedades poseen "barbas" y, por lo tanto, también pueden ocultar la apariencia de las barbillas. Los lóbulos de las orejas son blancos, la cresta y las barbillas de un rojo brillante. [1]
