La plantación de azúcar de Fairymead era una plantación de azúcar en Fairymead , región de Bundaberg , Queensland , Australia. Fue fundada por Ernest Young junto con su padre Henry y sus hermanos Arthur y Horace. Fue una de las primeras plantaciones de azúcar independientes de Bundaberg y tuvo uno de sus primeros molinos de azúcar. [1]
El origen de la industria azucarera de Bundaberg se remonta a más de 100 años atrás, con la introducción de la Ley de Regulación del Azúcar y el Café de 1864. Ante el alto costo de importar azúcar del extranjero, el Gobierno de Queensland quería encontrar una forma de alentar a la gente a invertir en el cultivo de caña de azúcar. La Ley de Regulación del Azúcar y el Café de 1864 fue presentada en la Asamblea Legislativa de Queensland por Charles Coxen , miembro de Northern Downs . Las regulaciones propuestas de la Ley permitían a las personas o empresas seleccionar tierras adecuadas para el azúcar en lotes que iban desde media milla cuadrada hasta dos millas cuadradas. [2] La introducción de la Ley provocó un renovado interés en el cultivo de caña de azúcar y la gente se apresuró a acumular tierras a lo largo de la costa de Queensland. [1]
Los hermanos Brown, Alfred y Arthur, fueron uno de los muchos que adquirieron tierras en virtud de la Ley de Regulaciones del Azúcar y el Café de 1864. A principios de la década de 1870, los hermanos adquirieron 13 kilómetros cuadrados de tierra y desarrollaron la propiedad ganadera, Tantitha. Trabajando bajo la Ley, los hermanos dividieron una sección central de su propiedad en tres bloques, llamados Jamaica, Barbados y Mauricio, y experimentaron con el cultivo de caña de azúcar. Estas secciones subdivididas más tarde se conocieron como Fairymead, después de que un amigo de la familia visitara la plantación y describiera el lugar como un "hidromiel de hadas" en una mañana brumosa. Los Brown abandonaron su aventura en el azúcar después de las inundaciones de 1875, que dejaron la tierra inundada y la caña pisoteada por el ganado. Vendieron las 5 millas cuadradas de tierra dedicadas a la caña de azúcar a la familia Young en 1878. [1]
Arthur y Horace Young, junto con su hermano menor Ernest, comenzaron a transformar Fairymead en una rentable plantación de azúcar de última generación. Como muchos otros que habían oído hablar de la potencialmente rentable industria azucarera en el norte de Queensland, Arthur, Horace y Ernest no tenían conocimiento de la industria azucarera, salvo la experiencia teórica de su padre. Anteriormente habían tenido dos granjas de ovejas en Nueva Zelanda, pero cuando los conejos devastaron estas granjas en 1878, los hermanos comenzaron una búsqueda de ocho meses para encontrar otra inversión adecuada. Su intención original era investigar las posibilidades de pastoreo en Australia, pero inmediatamente se sintieron atraídos por la posibilidad de una rentable industria azucarera en Queensland. [1]
Arthur y Horace comenzaron a operar en Fairymead en 1880, mientras que Ernest viajó a Inglaterra para adquirir algunos equipos necesarios para la plantación. En 1883, se realizó el trabajo pionero más duro y se cosechó la primera cosecha importante. Durante los primeros dos años, los Young llevaron el jugo de sus cosechas a la plantación y refinería de azúcar de Millaquin. En 1884 instalaron una unidad de clarificación y una planta de ebullición, que les permitió refinar su propio azúcar, así como las cosechas de azúcar de plantaciones más pequeñas en la región de Bundaberg. A fines de 1884, la caña de la plantación de Fairymead, procesada por su propio molino, producía 15 toneladas largas (15 t) de azúcar por día. [1]
Los hermanos Young también fueron responsables de la introducción de una serie de técnicas innovadoras de cosecha y trituración de caña, muchas de las cuales todavía se utilizan en la actualidad. Al establecer el molino Fairymead, los hermanos Young decidieron instalar rodillos de 81 centímetros (32 pulgadas) importados de Glasgow para triturar la caña en lugar de los rodillos estándar de 76 centímetros (30 pulgadas). Instalaron un horno Relieux para mejorar la eficiencia de procesamiento del jugo crudo y , en 1882 , iniciaron el uso del sistema de tranvía de Fowler para llevar caña al molino, introduciendo el sistema ahora universal de ferrocarriles de caña en el distrito de Bundaberg. En 1902, los hermanos Young establecieron un sistema de irrigación para ayudar a combatir los efectos de los largos períodos de sequía en la región y comenzaron a trabajar hacia la mecanización de la industria de la cosecha de caña. [1]
En 1938, los Young Brothers dieron su primer paso hacia la mecanización de la cosecha de caña al financiar el desarrollo de una nueva máquina cortadora de caña de una sola hilera. Esta máquina fue un avance significativo en la tecnología de corte de caña, capaz de cortar más de 200 toneladas métricas (200 toneladas largas; 220 toneladas cortas) por día en caña recta. Esta inversión dio sus frutos durante la escasez de mano de obra de la Segunda Guerra Mundial . El resto del distrito también se benefició de la menor demanda de cortadores de caña de Fairymead, que estuvieron más disponibles para dar servicio a otras plantaciones de azúcar de la región. Su segundo paso fue el desarrollo de la exitosa máquina cortadora de caña de dos hileras. Esta máquina fue un desarrollo de posguerra gracias a las habilidades mecánicas de Jim Vichie y al estímulo de Charles Young (hijo de Ernest y Margaret Young). [1]
En 1972, Fairymead Sugar Company se fusionó con Gibson and Howes Pty Limited para formar Bundaberg Sugar Company Limited. Milliquin Sugar Company Pty Limited pasó a formar parte del grupo en 1975. En los 121 años transcurridos desde que el primer molino de azúcar primitivo trituró la primera cosecha de caña exitosa de la zona, Fairymead y la industria azucarera han desempeñado un papel importante en el desarrollo y la prosperidad de Bundaberg y el distrito circundante. La plantación de azúcar Fairymead fue una de las granjas de caña más grandes de Australia. [1]
El molino de azúcar Fairymead cerró en 2005 debido a que la leche se hundió en el suelo como si fuera tierra de la inundación anterior. La mayoría de los edificios fueron derribados por razones de seguridad, pero aún quedan algunas partes del antiguo molino. El centro del molino se utiliza ahora como cobertizo para locomotoras para albergar los trenes que se utilizan para recolectar caña. Alrededor del antiguo molino, se llevará al molino Bingara, que todavía funciona hoy en día. [3] [4]
Fairymead House, una gran casa de plantación, fue construida en 1890 en un terreno adyacente a la plantación. Fue la residencia principal de Ernest y Margaret Young y otros miembros de la familia Young durante más de 60 años. Es un buen ejemplo de la grandeza de las viviendas de plantación a finales del siglo XIX y principios del XX. [1]
En 1988, la Bundaberg Sugar Company Ltd donó la Casa Fairymead a la ciudad de Bundaberg como un edificio de "importancia histórica significativa para el distrito" y como regalo del Bicentenario de la empresa a la ciudad. El Ayuntamiento de Bundaberg aceptó proporcionar un sitio para la casa y Fairymead se trasladó a los Jardines Botánicos de la ciudad en la esquina de Young Street y Mt Perry Road. La casa fue incluida en el Registro del Patrimonio de Queensland en 2002. [1]
Este artículo de Wikipedia se basó originalmente en «The Queensland heritage register» (El registro del patrimonio de Queensland), publicado por el estado de Queensland con licencia CC-BY 3.0 AU (consultado el 7 de julio de 2014, archivado el 8 de octubre de 2014). Las coordenadas geográficas se calcularon originalmente a partir de «Queensland heritage register boundaries» (Límites del registro del patrimonio de Queensland), publicado por el estado de Queensland con licencia CC-BY 3.0 AU (consultado el 5 de septiembre de 2014, archivado el 15 de octubre de 2014).
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24°47′23″S 152°21′24″E / 24.7898, -24.7898; 152.3568