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Horneado de Pillsbury

El Pillsbury Bake-Off es un concurso de cocina estadounidense , organizado por primera vez por Pillsbury Company en 1949. Ha sido llamado "una de las promociones más exitosas en la historia del negocio alimentario moderno". [1]

Historia

El primer concurso se celebró en 1949 como Gran Concurso Nacional de Recetas y Repostería y tuvo como sede el Hotel Waldorf-Astoria . [2] Se seleccionaron cien candidaturas para la competición final (97 mujeres y 3 hombres). Pillsbury pagó todos los gastos para volar y recibir a los concursantes. En el banquete de premiación, Eleanor Roosevelt entregó al ganador un cheque de 50.000 dólares. [a] Cada concursante recibió al menos $100 por su receta y se llevó a casa la estufa eléctrica GE utilizada en la competencia. Todas las recetas se publicaron en un folleto distribuido a los tenderos de todo el país. [1] El único ingrediente requerido en los primeros concursos era la MEJOR harina de Pillsbury. [3]

El concurso se celebró anualmente de 1949 a 1976, de 2013 a 2014 y desde 2017; De 1978 a 2012, el concurso se realizó cada dos años. [4] No hubo concurso en 1965 porque el concurso se trasladó de octubre a febrero. [5] No hubo concurso en 2015, 2016 ni 2020. [6] El concurso volvió a ser un concurso anual en 2013 y 2014, después de que los 18 concursos anteriores se llevaran a cabo en años pares. Aunque el concurso de 2021 se llevó a cabo virtualmente, Food Network lo transmitió desde Nueva York, NY.

De 1996 a 2014, el gran premio fue de 1.000.000 de dólares. De 2018 a 2019, el gran premio fue de 50.000 dólares más un cambio de imagen de la cocina de GE Appliances. [ cita necesaria ] Ocasionalmente, ha habido un ganador en la categoría masculina (1978, 1990, 1992 y 2002). El único campeón masculino fue Kurt Wait de Redwood City, California , que ganó en 1996; ese año, 14 de los 100 finalistas eran hombres.

En 2014, el concurso añadió ocho "Premios de Patrocinador" adicionales por un premio de 5.000 dólares cada uno. [7] Categorías y ganadores incluidos: [8]

La edición de 2022 fue la primera en la historia de la competencia en la que se prohibió el uso de hornos tradicionales; A los participantes se les permitió utilizar cualquier otro aparato de cocina. Fue promocionado como el "Concurso de horneado sin hornos Pillsbury". [9]

Ganadores del gran premio

  1. ^ El gran premio fue de 25.000 dólares. Los concursantes podrían duplicar su premio presentando un sello Pillsbury con la harina que utilizaron.
  2. ^ En el concurso de este año se podrá utilizar cualquier aparato de cocina excepto un horno tradicional.

Transmisión

Ubicación retenida

Notas

Referencias

  1. ^ ab Shapiro, Laura (2004). Algo del horno: reinventar la cena en los Estados Unidos de los años 50 . Nueva York, Nueva York: Viking. págs. 34–40. ISBN 0-670-87154-0. OCLC  52471805.
  2. ^ "La increíble historia real del concurso Pillsbury Bake-Off®". Píldorasbury . 15 de agosto de 2017.
  3. ^ "La década de 1950: el auge de la posguerra en la cocina". Píldorasbury . Archivado desde el original el 3 de abril de 2009.
  4. ^ Larson, Linda. "El horneado de Pillsbury". Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2015.
  5. ^ "La década de 1960: mamá va a trabajar". Píldorasbury . Archivado desde el original el 3 de abril de 2009.
  6. ^ "¿Están aumentando los cambios para Pillsbury Bake-Off?". Tiempos de Cape Cod . 12 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 14 de abril de 2019.
  7. ^ "El 47.º concurso de horneado de Pillsbury se ha actualizado y ahora se aceptan inscripciones" (Presione soltar). 13 de febrero de 2014 . Consultado el 19 de marzo de 2023 .
  8. ^ "El 47.º concurso de repostería de Pillsbury anuncia cuatro recetas que compiten por el gran premio de 1 millón de dólares" (Presione soltar). 4 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
  9. ^ "El concurso Pillsbury Bake-Off regresa con un giro inesperado" (Presione soltar). Molinos generales. 18 de julio de 2022 . Consultado el 30 de julio de 2023 .

enlaces externos