Pieter Carel Cornelis "Piet" van der Touw (nacido el 29 de noviembre de 1940) es un ciclista holandés retirado. [1] Compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 1960 y 1964 en cinco eventos en total. Terminó en cuarto lugar tres veces: dos veces en la contrarreloj de 1000 m (1960 y 1964) y una vez en el sprint en tándem de 2000 m . [2] A nivel nacional, terminó tercero en el sprint en 1966, 1976 y 1977. En 1965 ganó una carrera de seis días en Melbourne . [3]