Phytophthora erythroseptica —también conocida como podredumbre rosada [1] junto con otras especies de Phytophthora— es un patógeno vegetal. Infecta a las patatas ( Solanum tuberosum ) provocando que sus tubérculos se tornen rosados y dañando las hojas. También infecta a los tulipanes ( Tulipa ) dañando sus hojas y brotes. [2]
Se cree que varias especies del género Phytophthora están involucradas en causar enfermedades similares a la podredumbre rosada. [3]
_with_Phytophthora_erythroseptica_zoospores_fmicb-10-00131-g003.jpg/1280px-Inoculation_of_potato_tubers_(cv._%E2%80%9CRusset_Norkotah%E2%80%9D)_with_Phytophthora_erythroseptica_zoospores_fmicb-10-00131-g003.jpg)
Como Phytophthora erythroseptica es un oomiceto , su ciclo de enfermedad sigue al de especies similares de Phytophthora . [4] Las oosporas , esporangios y zoosporas pueden infectar cualquier parte de la planta de papa que esté debajo del suelo. [5] Las oosporas sirven como la forma primaria de inóculo y pueden sobrevivir en el suelo hasta siete años . [6] Las oosporas producidas en el campo pueden invernar y cuando se descongelan producen un oogonio y un anteridio que luego conducirán a la producción de esporangios, oosporas y zoosporas. [7] Este patógeno puede ser policíclico, utilizando esporangios como inóculo secundario. A menudo, este inóculo secundario infecta los tubérculos después de la cosecha mientras están almacenados. [8] Las zoosporas son esporas asexuales móviles que pueden moverse a través del agua del suelo mediante el uso de sus flagelos . Estas zoosporas también son capaces de enquistarse e infectar el tejido vegetal subterráneo. [6]
Los factores ambientales desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y la propagación de P. erythroseptica a escala de campo. Este patógeno crece mejor en un entorno cálido y húmedo. Puede infectar a un huésped sin una herida, sin embargo, la presencia de una herida aumentará considerablemente la infección. Se necesita una herida para que se produzca la infección cuando los tubérculos están almacenados. [7] Los campos muy húmedos tendrán mayores tasas de infección ya que la cantidad de humedad facilita que las zoosporas se desplacen a través del suelo e infecten los tubérculos. Evitar el riego excesivo al final de la temporada es imperativo para minimizar el riesgo de que se desarrolle una infección en el campo. Evitar el exceso de humedad libre también es importante cuando se almacenan patatas después de la cosecha. Se ha demostrado que los niveles de humedad del suelo cercanos a la capacidad del campo, ya sea que el agua provenga de la lluvia o del riego, aumentan la probabilidad de enfermedades transmitidas por el suelo. [9] Este patógeno también puede sobrevivir año tras año como oosporas en condiciones de suelo húmedo, y también en patatas voluntarias o pilas de descarte. Además, P. erythroseptica puede germinar rápidamente en condiciones de suelo cálido y prosperar a temperaturas de alrededor de 25 °C (77 °F). [6]
P. erythroseptica es específica del huésped y, por lo general, solo infecta papas en suelos húmedos. Sin embargo, existen especies relacionadas con la podredumbre rosada que infectan frambuesas , tomates , trébol y espárragos . [10] Los síntomas de la enfermedad en las papas se pueden ver en los tubérculos , la vegetación sobre el suelo y las raíces de las papas. Los síntomas del tubérculo son los más obvios para diagnosticar. Ocasionalmente, se puede observar un color oscuro en la piel que cubre la parte infectada del tubérculo. Cuando se corta un tubérculo sospechoso, se puede ver una línea divisoria entre el tejido sano del tubérculo y el tejido infectado. La infección se propaga desde el extremo del estolón de los tubérculos y generalmente conduce a una consistencia gomosa o esponjosa. La podredumbre rosada no se considera una podredumbre blanda viscosa, ya que la mayor parte del tejido permanece intacto [6] El color rosado-salmón de los tubérculos infectados se puede ver una vez que los compuestos fenólicos dentro de los tubérculos se exponen al oxígeno durante 15 a 30 minutos. Después de este período de tiempo, el tejido infectado se vuelve de un color marrón-negruzco [11] Los síntomas sobre el suelo pueden incluir clorosis , retraso del crecimiento y marchitamiento de las plantas. Las raíces y los estolones también pueden ennegrecerse. El color rosa se utiliza a menudo como el síntoma principal para hacer un diagnóstico firme. Los tubérculos infectados a menudo son acuosos y tienen un olor característico. Las propias plantas de papas a veces pueden marchitarse, sin embargo, la mayoría de los síntomas se ven en el tubérculo. [12] La mayoría de los tubérculos enfermos se infectan mientras están almacenados. La mayoría de los síntomas se ven dentro del tubérculo, excepto por la apariencia gomosa que puede tener el exterior. A menudo hay casos que muestran síntomas distintos a la pudrición, estos a menudo se deben a un patógeno distinto de P. erythroseptica que infecta el tubérculo junto con la podredumbre rosada.
Se recomienda un enfoque multifacético para controlar la podredumbre rosada. El saneamiento de los campos para reducir la cantidad de residuos y papas voluntarias es importante para eliminar las fuentes de inóculo o los lugares donde el patógeno puede pasar el invierno. Se recomienda una rotación de cultivos de 3 a 4 años para limitar la cantidad de esporas sobrevivientes en el suelo, que es la principal forma de inóculo. La mayoría de los cultivares de papas actualmente en producción son susceptibles a la podredumbre rosada; sin embargo, algunos son más resistentes que otros. Las variedades que son particularmente susceptibles son Dark Red Norland, Red LaSoda, Russet Norkotah y Snowden. [13] [14] Algunos cultivares con mejor resistencia son Atlantic, FL-1900 y Ranger Russet . En las áreas donde se sabe que ocurre la podredumbre rosada, es mejor evitar los cultivares extremadamente susceptibles. Además, plantar solo semillas certificadas, evitar campos recientemente problemáticos y monitorear la humedad y las condiciones del suelo, son prácticas recomendadas para plantar papas. No se recomienda plantar papas cuando los campos están húmedos o en lugares bajos que pueden retener agua durante períodos prolongados. Una cosecha cuidadosa y bien pensada es importante para minimizar el riesgo de desarrollo de enfermedades. Esto incluye permitir que la piel se endurezca bien antes de la cosecha, minimizar los daños durante la cosecha, evitar cosechar papas de áreas húmedas que son más susceptibles o propensas a enfermarse y evitar cosechar en temperaturas superiores a 65 °F (18 °C). Curar las papas en condiciones de alta humedad y temperaturas frescas para promover la cicatrización de las heridas y almacenar las papas con un movimiento de aire adecuado y temperaturas frescas también puede ayudar a prevenir enfermedades.
El control químico puede ser difícil debido al desarrollo de resistencia a algunos fungicidas . También hay pocos modos de acción fungicidas que son efectivos. Esto incluye el anteriormente exitoso metalaxyl , que ahora es ampliamente ineficaz debido a la resistencia exhibida en el patógeno. Mefenoxam es otro fungicida al que los patógenos de la podredumbre rosada han mostrado resistencia. Sin embargo, la investigación ha demostrado que una combinación de mefenoxam y oxathiapiprolin ha demostrado efectividad en la supresión de la podredumbre rosada. [15] Se han realizado estudios sobre el ácido fosforoso (Phostrol) como fungicida sistémico y de contacto contra la podredumbre rosada, pero aún no se ha determinado el modo de acción exacto. Fluopicolide , parte de la clase de fungicidas benzamida , ha demostrado ser eficaz para reducir la podredumbre rosada a escala de campo. [16] Todavía no ha habido resistencia cruzada entre fluopicolide y mefenoxam, lo que significa que estos fungicidas se pueden usar de forma rotativa para minimizar el desarrollo de resistencia.
El metalaxil y otros productos químicos similares alteran la ARN polimerasa y evitan la transcripción . Estos productos químicos suelen utilizarse aproximadamente un mes antes de la cosecha. Sin embargo, se está probando y fomentando la resistencia a la podredumbre rosada en nuevos cultivares de patatas. [10]