Philip Vickery (nacido el 2 de mayo de 1961) es un chef inglés famoso . Es más conocido por su trabajo en This Morning de ITV , donde ha sido chef desde 2006.
Vickery sucedió a Gary Rhodes como jefe de cocina del Castle Hotel , Taunton, Somerset, que en ese momento tenía una estrella Michelin . [1] Perdió su estatus Michelin bajo Vickery, pero conservó sus 4 rosetas AA , mientras que él ganó el AA Chef of the Year . Vickery recuperó la estrella Michelin, otorgada nuevamente durante cuatro años consecutivos de 1994 a 1997. [2] Vickery ha escrito doce libros. El primero, "Just Food", fue publicado por Headline en 1999. Apareció en Ready Steady Cook de la BBC más de 200 veces entre 1996 y 2010 hasta el retiro del programa, a menudo siendo apodado "Phil Victory" debido a su alto récord de victorias en la serie.
Actualmente aparece en el programa de televisión This Morning como chef residente.
En septiembre de 2008, Vickery comenzó a publicitar productos alimenticios y a promover ofertas especiales para la cadena de supermercados Aldi , después de firmar un contrato de dos años con la cadena. También es el portavoz actual de la margarina de la marca Stork de Unilever . [3] Fue nombrado Embajador de Alimentos en marzo de 2010 por Coeliac UK . Se interesó en el tema de los alimentos sin gluten cuando una empresa de pudines navideños de su propiedad cambió a utilizar harina de arroz, y notó un aumento en los pedidos debido a la posición de nicho que ocupaba el producto. [4]
Vickery es el segundo de los tres hijos de Robert y Teresa Vickery. Nacieron en Folkestone y luego se criaron en Densole, en Hawkinge, cerca de Folkestone. Comenzó a salir con Fern Britton en 1999, después de que se conocieran en el set de Ready Steady Cook de BBC Two . Se casaron en la primavera de 2000. Vickery tiene una hija con Britton, Winifred (2001), y es el padrastro de los tres hijos de Britton de su primer matrimonio. Vickery y Britton anunciaron en sus cuentas de Twitter el 29 de enero de 2020 que se separaban después de 20 años de matrimonio.