Olof Peter Walentin Sundström (nacido el 14 de diciembre de 1961) es un ex jugador de hockey sobre hielo profesional sueco y es hermano gemelo del ex jugador de la Liga Nacional de Hockey Patrik Sundström . Actualmente trabaja como ojeador europeo de los Chicago Blackhawks .
Seleccionado por los New York Rangers en el Draft de entrada de la NHL de 1981 , jugó partes de tres temporadas para los Rangers. Estuvo fuera un año antes de firmar con los Washington Capitals y jugó con ellos durante dos temporadas.
Sundström fue traspasado a los New Jersey Devils antes del inicio de la temporada 1989-90 de la NHL , y jugó con su hermano Patrik en los Devils esa temporada. Jugó hockey en Suecia durante los siguientes cinco años antes de retirarse en 1995.