Peter Kinzing (1745–1816) fue un destacado relojero menonita alemán .
Kinzing nació en Neuwied , Alemania , y se supone que fabricó su primer reloj de péndulo a la edad de diez años. Comenzó a trabajar con el ébéniste alemán David Roentgen alrededor de 1770; Roentgen fabricó las cajas y Kinzing produjo los complicados mecanismos con instrumentos musicales automáticos, especialmente órganos y salterios, también se conocen algunos carillones. En 1785 ambos fueron honrados con títulos de la monarquía francesa. Kinzing fue llamado horloger de la reine (Relojero de la Reina).
En torno a 1785 Kinzing fabricó una serie de relojes de caja larga con esferas según los planos de Benjamin Franklin , a quien Kinzing y Roentgen probablemente conocieron en París. Estos relojes se guardaban en cajas con forma de obelisco fabricadas por los talleres de Roentgen y se vendían principalmente a principados de Europa central. En Europa, los relojes se denominan relojes Franklin. La quintaesencia de los relojes musicales mecánicos de Kinzing fue la serie de los llamados relojes Apolo. Un magnífico ejemplo de un reloj Apolo se puede encontrar en el Museo Roentgen de Neuwied, Alemania. También se sabe que Peter Kinzing produjo al menos dos relojes de caja con movimiento de ecuaciones , también en caja de obelisco, uno de los cuales todavía se encuentra en el ayuntamiento de Leipzig. Kinzing fue uno de los primeros relojeros alemanes en fabricar relojes de precisión con movimientos de ecuaciones en el estilo francés contemporáneo.
Kinzing murió en 1816 en Mannheim , Alemania .