Peter Hess (10 de septiembre de 1779 – 9 de agosto de 1855) fue un granjero y terrateniente. Nació en 1779 en el municipio de Upper Mount Bethel, Pensilvania, hijo del lealista Michael Hess y de Gertraudt Van Cortlandt, descendiente de Stephanus Van Cortlandt , la familia Bayard y la familia Schuyler de Nueva York . Emigró a Canadá en 1789.
Las calles Peter y Hess, en la ciudad de Hamilton, Ontario , llevan su nombre. La calle Caroline lleva el nombre de una de sus seis hijas, a través de su esposa, Sarah Beasley.
En el siglo XIX, adquirió tierras en Hamilton, al oeste de la actual Bay Street hasta Queen Street , extendiéndose desde Aberdeen Street casi hasta la bahía.
Murió en 1855 en Barton Township, Canadá (actual Hamilton, Ontario ) y está enterrado en el cementerio de Hamilton .