Peta Christine Mathias MNZM es una escritora gastronómica y presentadora de programas de televisión de Nueva Zelanda y propietaria de una productora de televisión que produce programas de comida y viajes. [1] También es conocida por liderar recorridos gastronómicos en el sur de Francia, Marruecos, España e India. [2]
Biografía
Mathias nació en Auckland . Se formó como enfermera y trabajó en el Hospital de Auckland durante cinco años. Luego se mudó a Canadá, donde vivió durante seis años en Montreal y Vancouver trabajando como toxicoterapeuta en centros de tratamiento de drogas y alcohol. [3] Mathias luego se mudó a Londres y París y comenzó a trabajar en restaurantes, primero como lavaplatos y luego como chef; finalmente compró un restaurante allí, Rose Blues, y lo dirigió durante cuatro años. [1] [2] [4]
En 1990, Mathias regresó a Nueva Zelanda y comenzó a trabajar escribiendo y difundiendo artículos sobre gastronomía. En 2006, creó una empresa que organiza y dirige viajes gastronómicos y, en 2008, creó una productora, Red Head Media, para hacer programas de televisión sobre viajes y gastronomía basados en sus viajes. [3]
¿Podemos evitarlo si somos fabulosos? (2008), Penguin Books ISBN 9780143008040 [7]
Una questione di gusto (Cuestión de gustos) con Fulvio Bonavia (2009), De Agostini ISBN 9788841857922 [8]
Cebada quemada: cómo comer, beber y cantar en Irlanda
Justo a tiempo para ser demasiado tarde (2009), Penguin Books ISBN 9780143202462 [9]
Fabulous: Reflexiones sobre ser mujer (2009), Random House Nueva Zelanda [3]
Aventuras culinarias en Marrakech (2010), Penguin Books ISBN 9780143204596 [10]
Tostadas francesas: comer y reír en Francia (2010), Penguin Books ISBN 9780143206156 [11]
Batir hasta el cansancio: la receta de una mujer para vivir (2011), Penguin Books ISBN 9780143566700 [12]
Almohadas de fideos: un viaje a través de la comida y la cultura vietnamitas (2011), Exisle Publishing [13]
Nunca pongas todos tus huevos en un solo bastardo (2016), Penguin Books ISBN 9781775533870 [4]
Saga de las especias rosadas: un diario de viaje culinario indio con recetas con Julie Le Clerc (2014), Penguin Books ISBN 9781775535157 [14]
Premios y reconocimientos
En 1997, Mathias ganó el premio al Mejor Segmento en un Programa de Comida en los Premios Mundiales de Medios de Comunicación Alimentaria por su segmento en la serie Taste NZ de TVNZ . En 2003, ganó el Premio Supremo en los Premios Culinary Quill del Gremio de Escritores de Comida de Nueva Zelanda. [1] En los Honores del Cumpleaños de la Reina y el Jubileo de Diamante de 2012, Mathias fue nombrado Miembro de la Orden del Mérito de Nueva Zelanda por sus servicios como autor y presentador de televisión. [15]
Su libro Burnt Barley ganó la categoría de Mejor Escritura Literaria sobre Comida (en inglés) en la Feria Mundial del Libro de Cocina. [16] El libro fue lanzado con un CD de cuatro pistas del mismo nombre (lanzado en el sello Vintage), en el que Mathias canta canciones country irlandesas.
En 2014, Hot Pink Spice Saga , que Mathias coescribió con Julie Le Clerc, fue preseleccionado en la categoría Mejor del mundo en cocina india en los premios Gourmand World Cookbook Awards. [14]
Referencias
^ abc "Peta Mathias... un gusto por la comida y la vida que casi se puede saborear". Saxton Speakers Bureau . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ ab "Peta Mathias | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ abc Mathias, Peta (11 de marzo de 2011). Fabulous: Thoughts on Being a Woman [Fabuloso: pensamientos sobre ser mujer]. Random House. ISBN9781845969875.
^ ab "Nunca pongas todos tus huevos en un solo bastardo | Penguin Books Nueva Zelanda". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ Mathias, Peta (1 de enero de 1996). No te pongas atrevido conmigo Bernaise. Random House Nueva Zelanda. ISBN1869413059.
^ Mathias, Peta (1 de noviembre de 2002). Sirocco: En busca de sabores moriscos. Random House Nueva Zelanda. ISBN9781869415204.
^ "¿Podemos evitarlo si somos fabulosos? | Penguin Books Nueva Zelanda". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ Bonavia, Fulvio; Mathías, Peta (2009). Una questione di gusto (en italiano). De Agostini. ISBN9788841857922.
^ "Justo a tiempo para llegar demasiado tarde | Penguin Books Nueva Zelanda". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ "Aventuras culinarias en Marrakech | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ "Tostada francesa: comer y reír en Francia | Penguin Books Nueva Zelanda". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ "Beat Till Stiff: A Woman's Recipe for Living | Penguin Books Nueva Zelanda". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
^ Mathias, Peta (15 de julio de 2015). Noodle Pillows: A Journey Through Vietnamese Food and Culture [Almohadillas de fideos: un viaje a través de la comida y la cultura vietnamitas]. Exisle Publishing. ISBN9780908988488.
^ ab "Hot Pink Spice Saga | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
^ "Lista de honores por el cumpleaños de la Reina y el Jubileo de Diamante de 2012". Departamento del Primer Ministro y Gabinete. 4 de junio de 2012. Archivado desde el original el 4 de junio de 2012 . Consultado el 30 de octubre de 2016 .
^ "Burnt Barley | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
