La pera Seckel (o pera de azúcar ) es una variedad de pera pequeña y muy dulce que se cree que se originó en Filadelfia , Pensilvania .
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Se dice que la Seckel debe su nombre al granjero de Pensilvania que la introdujo por primera vez a fines del siglo XVIII. [1] Fue una de las variedades plantadas en Monticello por Thomas Jefferson , quien dijo que "superaba todo lo que había probado desde que salí de Francia, e igualaba a cualquier pera que había visto allí". Su gran aprecio por la Seckel fue compartido por el eminente horticultor AJ Downing , quien calificó su sabor por encima incluso de las variedades de pera europeas. [2]
El peral Seckel es un árbol relativamente pequeño, que alcanza una altura de 15 a 20 pies y un ancho de aproximadamente 10 pies. [3] Tiene una corteza gris clara y se parece a un manzano. [4] Sus flores blancas florecen a mediados de la primavera. [3] El árbol es resistente al frío, a las heladas y al fuego bacteriano . [4]
La Seckel es una pera de invierno, que se cosecha en otoño y se puede conservar durante unos 5 meses. La fruta es muy dulce y crujiente, con un grano más grueso que la mayoría de las variedades europeas. [5] En comparación con la mayoría de las demás peras, son muy pequeñas, de menos de 3" de largo y ancho. [4]