Perła – Browary Lubelskie SA es una cervecería polaca fundada en 1844 en las ruinas abandonadas de un monasterio. En 1846 comenzó a elaborar una cerveza de estilo Helles utilizando tecnología de fermentación baja . En 1914 se inauguró una segunda cervecería.
Ambas cervecerías fueron nacionalizadas por la República Popular de Polonia tras la guerra . En 1992, la empresa fue privatizada y se convirtió en una sociedad anónima. En 2001, las operaciones de elaboración de cerveza se trasladaron a la segunda planta y la primera se convirtió en la sede corporativa. [1] En 2014, la empresa cambió su nombre a Perła – Browary Lubelskie SA (Cervecerías Perla – Lublin).
Actualmente, Perła posee dos cervecerías, una en Lublin y otra en Zwierzyniec . Está presente en el Reino Unido, Estados Unidos, Alemania y Australia y es la cervecería independiente más grande de Polonia. [1]
Perla (Pils 5% ABV) recibió una medalla de bronce en los premios International Beer Challenge BC 2010 en el Reino Unido.
Las botellas suelen ser verdes y tienen una etiqueta en la que aparece de forma destacada el escudo de armas verde y rojo de Lublin , en el que aparece un ciervo blanco.
El ciervo se llama localmente "Claudy" y la historia cuenta que quedó atrapado en una plantación de lúpulo y cayó en un estanque, creando la famosa cerveza pilsner.
51°14′37″N 22°34′03″E / 51.2436, -22.5676