Penicillium rubrum

Especies de hongos

Penicillium rubrum es una especie de hongo del género Penicillium que produce ácido kójico , mitorubrina, mitorubrinol, rubratoxina A , rubratoxina B , rubralactona, rubramina y se encuentra en el maíz y la soja. ^{[1] [3] [4] [5] [6] [7]} Penicillium rubrum es similar a la especie Penicillium chrysogenum . ^[8]

Lectura adicional

• Claude Vezina; Kartar Singh (2013). Productos de fermentación: Actas del Sexto Simposio Internacional de Fermentación celebrado en Londres, Canadá, del 20 al 25 de julio de 1980. Elsevier. ISBN 978-1-4831-4846-5.
• John I. Pitt; Ailsa D. Hocking (2009). Hongos y deterioro de los alimentos (3.ª ed.). Springer Science & Business Media. ISBN 978-0-387-92207-2.
• Larry R. Beuchat (1987). Micología de alimentos y bebidas . Springer Science & Business Media. ISBN 978-0-442-21084-7.
• Pieter Steyn (2012). La biosíntesis de micotoxinas: un estudio sobre el metabolismo secundario . Elsevie. ISBN 978-0-323-14993-8.
• Sen, SN (1965). "Especificidad de la formación de pigmentos por Penicillium rubrum Stoll". Nature . 207 (5001): 1094–5. doi :10.1038/2071094a0. PMID  5866311.
• Townsend, RJ; Moss, M.; Peck, HM (1966). "Aislamiento y caracterización de hepatotoxinas de Penicillium rubrum ". Revista de farmacia y farmacología . 18 (7): 471–3. doi :10.1111/j.2042-7158.1966.tb07908.x. PMID  4381730.
• Moss, MO; Hill, IW (1970). "Variación de cepas en la producción de rubratoxinas por Penicillium rubrum Stoll". Mycopathologia et Mycologia Applicata . 40 (2): 81–8. doi :10.1007/BF02051985. PMID  5455793.
• Moss, MO; Wood, AB; Robinson, FV (1969). "La estructura de la rubratoxina a, un metabolito tóxico de Penicillium rubrum ". Tetrahedron Letters . 10 (5): 367. doi :10.1016/S0040-4039(01)87693-0.
• Emeh, CO; Marth, EH (1977). "Síntesis de macromoléculas y rubratoxina por Penicillium rubrum ". Archivos de Microbiología . 115 (2): 157–62. doi :10.1007/bf00406369. PMID  579578.

Referencias

1. Banco de mico
2. Información sobre la cepa de Penicillium rubrum
3. Atta-ur- Rahman (2011). Estudios sobre la química de productos naturales: productos naturales bioactivos (parte L) . Gulf Professional Publishing. ISBN 978-0-08-045847-2.
4. Burkhard Fugmann; Susanne Lang-Fugmann; Wolfgang Steglich (2014). Enciclopedia RÖMPP Productos naturales, 1.ª edición . Georg Thieme Verlag. ISBN 978-3-13-179311-9.
5. Kimura, Yasuo; Yoshinari, Takashi; Koshino, Hiroyuki; Fujioka, Shozo; Okada, Katsuhide; Shimada, Atsumi (2014). "Rubralactona, Rubralides A, B y C y Rubramin producidas por Penicillium rubrum". Biociencia, Biotecnología y Bioquímica . 71 (8): 1896–901. doi : 10.1271/bbb.70112 . PMID  17690484.
6. Ulrich Kück; Minou Nowrousian; Jürgen Reiß; Birgit Hoff; Inés Engh (2009). Schimmelpilze: Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung . Medios de ciencia y negocios de Springer. ISBN 978-3-540-88716-4.
7. Juan I. Pitt; Ailsa D. Hocking (2014). RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie (2 ed.). Georg Thieme Verlag. ISBN 978-3-13-179282-2.
8. Houbraken, Jos; Frisvad, Jens C.; Sansón', Robert A. (2011). "La cepa productora de penicilina de Fleming no es Penicillium chrysogenum sino P. rubens". Hongo IMA . 2 (1): 87–95. doi :10.5598/imafungus.2011.02.01.12. PMC 3317369 . PMID  22679592.