Un pelador de ajos es un utensilio de cocina que se utiliza para quitar la piel de los dientes de ajo .
Para pelar el ajo se puede utilizar un recipiente cerrado de paredes duras, como un tarro o un recipiente con tapa o un cuenco. Se aplasta la cabeza de ajo con el fondo del recipiente y se colocan los dientes en el recipiente y se agitan para separarlos de la piel. [1] [2] [3]
Un dispositivo para pelar ajos es un tubo de silicona o goma . Al utilizar las manos para aplicar una presión moderada y girar el tubo sobre una tabla de cortar o una mesa, se desprende la piel del diente. El pelador de ajos fue inventado por Ben Omessi, un arquitecto estadounidense jubilado que diseñaba artículos para el hogar para personas con discapacidades, y fue patentado en 1998. [3] [4] [5]
También se puede utilizar una picadora de alimentos para pelar ajos, sustituyendo las cuchillas por un dispositivo central que tenga una superficie con grandes protuberancias. La rotación empujará los dientes para que reboten entre la pared y la superficie con protuberancias, desprendiendo así la piel. [6]
