Muffin Break es una franquicia de Foodco que opera pequeñas panaderías, cafeterías y tiendas de café en Australia, Nueva Zelanda y el Reino Unido. En 2013, Muffin Break tenía 275 tiendas en todo el mundo: 190 en Australia, 37 en Nueva Zelanda y 46 en el Reino Unido. [1] Muffin Break es la empresa hermana de Jamaica Blue , que también es una franquicia de Foodco. [2]
El concepto Muffin Break se originó en Canadá en la década de 1970, pero fue adquirido por Foodco y refinado para las condiciones contemporáneas. [3] La primera de las tiendas Muffin Break de nuevo estilo abrió en 1989 en Coolangatta , Queensland . [4]
La primera tienda Muffin Break en Nueva Zelanda abrió en Auckland en 1994. [5] Muffin Break entró en el mercado del Reino Unido en 2001. [6]
En diciembre de 2015, Foodco y Croc's Playcentres, una franquicia australiana de centros de entretenimiento familiar , se unieron para crear una asociación . Gracias a esta asociación, los cafés Muffin Break se incluyeron en todos los nuevos centros de juegos de Croc's y los franquiciados existentes de Croc's tuvieron la oportunidad de convertir sus cafés en cafés Muffin Break. [7]
En 2014, una investigación del Defensor del Pueblo para el Trabajo Justo determinó que un estudiante de 24 años que trabajaba en dos tiendas franquiciadas de Victoria había recibido un salario inferior a los 20.000 dólares. Los dueños de las tiendas aceptaron reembolsarle el salario al empleado y firmaron un compromiso exigible con el Defensor del Pueblo. [8] [9]
En 2016, el Defensor del Pueblo investigó a los antiguos propietarios de una tienda franquiciada en Hobart y descubrió que habían pagado menos de 46.000 dólares a dos empleados entre abril de 2014 y diciembre de 2015. Los propietarios de la tienda acordaron reembolsar a los empleados y firmaron un compromiso ejecutable con el Defensor del Pueblo. [10] [11]
El 23 de febrero de 2019, la directora general de Muffin Break fue noticia cuando habló sobre los jóvenes que no querían hacer prácticas no remuneradas y le dijo a un periodista: "Nadie entra por mi puerta pidiendo una pasantía, experiencia laboral o trabajo no remunerado , nadie". Estos comentarios fueron refutados más tarde por el periodista que escribió la historia original por haber sido malinterpretados: "Ella nunca dijo que esperaba que todos sus empleados trabajaran gratis, como muchos parecen sugerir en línea, solo que aquellos que se ofrecían para hacer un trabajo no remunerado tenían más probabilidades de conseguir un trabajo" [12].
En septiembre de 2019, el Defensor del Trabajo Justo de Australia descubrió que los franquiciados de los cafés Jamaica Blue y Muffin Break habían pagado menos de lo debido a 166 empleados por un total de más de 26 000 dólares. [13]
En abril de 2023, la Inspección de Salarios de Victoria acusó a una franquicia de Muffin Break en Melbourne de 360 delitos de trabajo infantil relacionados con tres empleados menores de 15 años. [14]