Patria Jefferies es la cofundadora de Dôme Coffees Australia y fue directora ejecutiva de Celebrate WA, [1] una organización sin fines de lucro que organiza las celebraciones del Día de Australia Occidental . [2] A Jefferies se le atribuye ser una figura influyente en la cultura del café de Perth , [3] convirtiéndola en parte de la vida diaria. [1]
Jefferies nació en San Francisco , hija de estadounidenses de ascendencia griega e irlandesa. Se mudó a Perth , Australia Occidental , en 1986, donde trabajó para la Matilda Bay Brewing Company . [1] En 1989, Jefferies conoció a Phil May . Se convirtieron en socios comerciales, junto con Phil Sexton de la Matilda Bay Brewing Company, y comenzaron Dôme Coffees Australia en 1990 y abrieron el primer café Dôme en Cottesloe en 1991. [3] [4]
El café Dôme inicial rápidamente se convirtió en un éxito, a pesar de la controvertida cantidad, $1,80, que se cobraba por una taza de café. [3]
Dôme se expandió hasta convertirse en una empresa internacional que importaba, tostaba y exportaba granos de café, además de convertirse en una cadena de franquicias de cafés en Australia, el Sudeste Asiático, Indonesia y Oriente Medio. [1]
Jefferies fue finalista en los premios Ethnic Business Awards de 1997. En ese momento, dijo que la visión de Dôme era "ser reconocido internacionalmente como el mejor tostador de café del mundo", [5] y que se inspiró en el eslogan de su padre "Make a difference" [5] .
A finales de la década, Dôme era un negocio multimillonario [1] y a finales de 2003 contaba con aproximadamente 100 tiendas en nueve países. En diciembre de 2003, Jefferies y May la vendieron a ejecutivos financiados con fondos de capital privado (Sexton había sido adquirida varios años antes). [3]
Jefferies se convirtió más tarde en consultora y también colaboró con organizaciones benéficas y artísticas. [1]
Jefferies fue el director ejecutivo de Celebrate WA [1] desde aproximadamente 2012/13 [6] hasta principios de 2015. [7]
Jefferies fue reconocido como uno de los empresarios más influyentes de Australia Occidental en la lista de los 100 más influyentes de 2013 de The West Australian . [1]