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Pasta

Pastina ( lit. ' pasta pequeña ' ) es una variedad de pasta que consiste en trozos diminutos, generalmente de forma redonda (irregular) con un diámetro de aproximadamente 1,6 milímetros (1/16 "). [1] Es el tipo de pasta más pequeño que se produce. Está hecha de harina de trigo y también puede incluir huevo . Pastina es un término general que se refiere a muchas formas pequeñas de pasta. Pastina se usa de muchas maneras diferentes en la cocina italiana , incluso como ingrediente de sopas , postres, comida para bebés y también, sola, como un plato de pasta distinto y único. [2]

Véase también

Referencias

  1. ^ "¿Qué es la pastina y cómo se cocina?". The Spruce Eats . Consultado el 3 de enero de 2023 .
  2. ^ npapastafits (24 de agosto de 2018). "Pastina". Comparte la pasta . Consultado el 3 de enero de 2023 .